Silvester Glücksbringer

Silvester Glücksbringer sind eine nette Geste, wie ich finde. Wenn sie dann noch selbst gemacht sind, sind die Glücksbringer ein nettes persönliches Mitbringsel und zugleich ein Hingucker.

Wir sind heuer bei Freunden zu einer Silvesterparty eingeladen. Auf diese freue ich mich schon sehr! Nicht nur, weil man als Gast einfach und unbeschwert genießen kann, sondern einfach weil es schön ist mit Freunden gemeinsam das neue Jahr zu begrüßen. Wir werden am frühen Abend beginnen das Raclette anzuheizen und dann nach Lust und Laune leckere Stückchen Fleisch, Gemüse und Käse zu braten bzw. schmelzen zu lassen. Noch ein letzten Mal Schlemmen im alten Jahr.

Die Zeit bis kurz vor Mitternacht werden wir mit Gesprächen und Brettspielen überbrücken. Gegen Dreiviertel Zwölf, werden wir uns wie fast jedes Jahr mit einem Korb voll Sekt am Weg zu unserem einzigen Berg – wobei Hügel wäre die richtigere Bezeichnung – machen. Von dort aus hat man einen wunderbaren Blick über die umliegenden Dörfer. Wir sehen von dort auch sehr gut über die Landesgrenze  hinweg, zu unseren Nachbarn die immer ein ganz tolles Feuerwerk zünden. Hoffen wir mal, dass das Wetter mitspielt und wir wie in den Vorjahren gute Sicht haben.

Als Mitbringsel für die Silvesterparty habe ich Glücksklee-Kekse mit Glück-Schweinchen gebacken bzw. modelliert. Jeder Gast der  Silvesterparty bekommt von mir diesen Glücksbringer.

Selbst gemachte Glücksbringer für Silvester von Sweets and Lifestyle

Am 01. Jänner 2016, wenn wir dann zu unserem Familien fahren, werden ebenfalls diese selbst gemachten Glücksbringer verteilt werden.

Der Glücksbringer kann aber auch geteilt werden. Ich finde, dass sich sowohl das Kleeblatt als auch das Glücksschweinchen alleine als nettes Mitbringsel eignen.

Silvester Glücksbringer

Kleeblatt

(Rezept für 12 Stück)

Mürbteig (nach diesem Rezept)
Kleeblatt-Ausstecher (Ø 5,5 cm)

100g grünes Marzipan
Staubzucker
1 EL Marmelade

  1. Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Den zubereiteten Mürbteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auswählen und 12 Kleeblätter ausstechen.
  3. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 10 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
  4. Aus dem Backrohr nehmen und auskühlen lassen.
  5. Die ausgekühlten Mürbteig-Kleeblätter dünn mit Marmelade bestreichen.
  6. Die Arbeitsfläche mit Staubzucker bestäuben.
  7. Das grüne Marzipan dünn auswalken.
  8. Mit dem Kleeblatt-Ausstecher Kleeblätter ausstechen.
  9. Die Marzipan-Kleeblätter auf die mit Marmelade bestrichenen Mürbteigkekse legen und leicht andrücken.

Selbst gemachter Glücksklee Glücksbringer für Silvester von Sweets and Lifestyle

Silvester Glücksbringer

Kleeblatt mit Glücksschweinchen

(Rezept für 12 Stück)

600g rosa Marzipan
Eiweißspritzglasur (gekauft oder nach diesem Rezept)
schwarze Lebensmittelfarbe
Staubzucker

  1. Aus dem Marzipan 12 jeweils ca. 35g schwere Kugeln formen.
  2. Weitere 12 Teile mit jeweils ca. 15g portionieren.
  3. Die 15g Teile in weitere 8 Teile unterteilen.
    1. 4 gleich große Kügelchen – für die Füße.
    2. 1 etwas größeres Kügelchen – für die Nase.
    3. 3 gleich große Kügelchen – für Ohren und Schwanz.
  4. Jeweils 2 Kügelchen, welche die Füße werden sollen, parallel an einer Seite der großen Kugeln andrücken.
  5. Das größere Kügelchen, die Nase, in der Hand flachdrücken – es soll eine ovale Fläche entstehen.
    1. Die ovale Fläche auf die vordere Seite andrücken.
    2. Mithilfe einer dünnen Stricknadel zwei Nasenlöcher eindrücken.
  6. Einen der übrig geblieben Kügelchen zu einem dünnen Strang rollen.
    1. Diesen Strang zu einem Ringelschwänzchen drehen.
    2. Das Ringelschwänzchen auf der Rückseite des Marzipanschweinchens andrücken.
  7. Einen Esslöffel der Eiweißspritzglasur in einen Spritzbeutel mit dünner Tülle füllen und oberhalb der Nase zwei Punkt spritzen.
  8. Einen Teelöffel der Eiweißspritzglasur mit schwarzer Lebensmittelfarbe färben, in einen Spritzbeutel mit dünner Tülle füllen und auf die getrocknete weiße Eiweißspitzglasur zwei kleine Punkte, die Pupillen spritzen.
  9. Die beiden letzten Kügelchen zu kleinen Kegeln rollen und oberhalb der Augen als Ohren andrücken.
    1. Damit die Ohren natürlich aussehen, kann man sie spitzen Enden auch vorsichtig über einen Zahnstocher rollen.
  10. Die Schweinchen vorsichtig mithilfe eines Messerrückens von der Arbeitsfläche lösen und auf einen Kleeblatt-Mürbteigkeks andrücken.

Selbst gemachter Silvester Glücksbringer von Sweets and Lifestyle

Selbst gemachte Glücksbringer für Silvester von Sweets and Lifestyle

Was habt ihr zu Silvester vor?
Verteilt ihr Glücksbringer, vielleicht auch selbst gemachte?

Alles Liebe,
Verena

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