Bärlauch-Nudeln mit Frischkäsesauce, gebratenen Hühnerstücken und Tomaten

Ein schnelles Feierabendgericht ist die Baerlauch Pasta mit einer cremigen Baerlauch Frischkaese Sauce mit gegrillten Huehnerstuecken und Cocktailtomaten nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Kennt Ihr schon die neue Nudelsorte, die Bärlauch Bandnudeln, von Recheis? Ich durfte sie schon ausprobieren bevor sie in den Handel gekommen sind. Und ich muss ehrlich sagen, ich bin ein großer Fan der Bärlauch Bandnudeln. Ich habe bereits einen gebackenen Feta mit Bärlauchnudeln damit gemacht. Und heute  gab es schnelle Bärlauch-Nudeln mit einer Frischkäsesauce mit gebratenen Hühnerstücken […]

Gebackener Feta mit Bärlauchnudeln – Baked Feta Pasta mit Bärlauchnudeln

Gebackener Feta mit Baerlauchnudeln nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Wer kennt ihn nicht, DEN Foodtrend 2021 „Baked Feta Pasta“? Ich habe den Foodtrend diesmal ein klein wenig abgewandelt und mit Bärlauchnudeln zubereitet. Dank der Bärlauch Bandnudeln von Recheis wird der gebackene Feta ein köstliches, frühlingshaftes Gericht. Der gebackene Feta mit Bärlauchnudeln steht binnen 30 Minuten am Tisch und ist somit das perfekte vegetarische Gericht […]

Grießschöberlsuppe mit Grießkleeblättern

Griessschoeberlsuppe nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Eine Grießschöberlsuppe gehört zur Österreichischen Küche genauso dazu wie eine Grießnockerlsuppe und eine Knoblauchcremesuppe. Für die Suppe vom Silvester-Menü und vom Neujahrs-Menü steche ich die Grießschöberl gerne in Kleeblattform aus. So ist die Grießschöberlsuppe mit Grießkleeblättern auch gleich eine Silvester-Suppe bzw. eine Neujahrs-Suppe. Ich bereite für die Grießschöberlsuppe gerne eine Gemüsesuppe, die ich auch für […]

Grießnockerlsuppe

Selbst gemachte Griessnockerlsuppe nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Eine Grießnockerlsuppe gehört zur österreichischen Küche genauso dazu wie ein Rindsbraten mit Wurzelsauce und Tiroler Speckknödel mit Sauerkraut. In meiner Kindheit gab es oft Omas Grießnockerlsupppe mit luftig-leichten Grießnockerl. Lange habe ich gebraucht um die Grießnockerlsuppe so hinzubekommen wie meine Oma. Nach unzähligen Versuchen habe ich nun den Dreh raus wie ich die Grießnockerl perfekt […]

Grießnockerl

Griessnockerl mithilfe von zwei Teeloeffeln formen wie Verena von Sweets & Lifestyle®

Grießnockerl sollen luftig-leicht schmecken, wie bei Oma. Die selbst gemachten Grießnockerl aus Weizengrieß luftig-leicht hinzubekommen ist aber gar nicht so einfach. Ich habe lange herum probiert. Nun bin ich endlich auf Omas Geheimnis für die perfekten Grießnockerl gestoßen. Mit diesem Grundrezept für Omas Grießnockerl werden die Grießnockerl luftig-leicht. Und man kann die Grießnockerl ganz einfach, […]

Nudelsalat mit gegrillter Wassermelone

Pastasalat mit Salatgurke gegrillter Wassermelone und Feta nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Einnudelsalat ist immer eine gute Idee. Was mir aber wichtig ist, ist Abwechslung. Somit gibt es bei uns verschiedene Nudelsalat-Rezept wie den klassischen Nudelsalat ohne Mayonnaise, den mediterranen Nudelsalat, den Nudelsalat mit Buchstabennudeln für (große und kleine) Kinder und den Nudelsalat mit gegrillter Wassermelone. Den Nudelsalat mit Gurke, Feta und gegrillter Wassermelone mache ich gerne […]

Hartweizenanbau im Weinviertel

Kind von Recheis Vertragsbaeuerin im Hartweizenfeld im Weinviertel

Im Frühling und Sommer sieht man, wenn man durchs Weinviertel fährt, immer wieder „Recheis“ Flaggen in Hartweizenfeldern stehen. Der Grund dafür ist, dass im Weinviertel der Hartweizen für die Recheis Nudeln von Vertragslandwirten der EGZ (Erzeugergemeinschaft Zistersdorf) angebaut wird. Im Sommer habe ich drei Vertragslandwirte von Recheis getroffen und sie haben mir von ihrer Partnerschaft […]

Nudelsalat für Kinder mit Buchstaben

Leckerer bunter Nudelsalat fuer Kinder mit Buchstabennudeln und Frischkaese-Dressing nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

In meiner Kindheit gab es bei Oma oft eine Suppe mit Buchstabennudeln. Ich war damals ganz begeistert von den Buchstabennudeln und habe viel Zeit damit verbracht aus den einzelnen Buchstaben kurze Wörter am Tellerrand zusammenzusetzen. Um den Kinder die zu uns zu Besuch kommen eine Freude zu machen, kredenze ich ihnen gerne einen Nudelsalat mit […]

Gefüllte Paprika mit Tomatensauce

Gefuellte Paprika einfach und schnell gemacht mit einer Fuelle aus Faschiertem und Nudelreis nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Gefüllte Paprika sind in Österreich als Hauptspeise weit verbreitet. In meiner Kindheit gab es gefüllte Paprika fast jede Woche. Damals wurden die Paprika mit Reis und Faschiertem gefüllt. Die Fülle für meine gefüllte Paprika mache ich mittlerweile gerne mit Nudelreis und Faschiertem. Der Goldmarke Nudelreis von Recheis eignet sich für die gefüllten Paprika sehr gut. […]

Nudel Paella mit Chorizo

Schnelle Nudel Paella mit Chorizo nach einem einfachen Rezept von Sweets & Lifestyle®

Wir mögen einfache Nudelgerichte wie die Pasta mit Ofengemüse, den Nudelsalat mit Buchstaben und Nudel Paella. Um für Abwechslung zu sorgen, verfeinerte ich die Nudel Paella mit Chorzio. Manchmal würze ich die Nudelpaella dann noch zusätzlich mit geräuchertem Paprikapulver. Ein Traum. Und noch dazu ist die Nudel Paella mit Chorizo so schnell gemacht, sodass sie […]

Vegetarisch gefüllte Paprika

Gefuellte Paprika in vegetarischer Variante mit Nudelreis und Tofu nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Bei uns gibt es ziemlich oft gefüllte Paprika mit Tomatensauce. Da wir immer wieder Gäste haben, die Vegetarier oder Veganer sind, habe ich nun eine Variante für vegetarische bzw. vegan gefüllte Paprika gemacht. Ich finde, die vegetarische gefüllten Paprika sorgen auch für Fleischesser zwischendurch für eine köstliche Abwechslung am Gaumen. Alles Liebe,Verena

Nudeln mit Ofengemüse

Spaghetti Nudeln mit Ofengemüse als schnelle Pasta mit Ofengemüse nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Wer uns kennt weiß, wir lieben Nudeln und schnelle Gerichte. Daher sind die Nudeln mit Ofengemüse (Pasta mit Ofengemüse) einfach perfekt für uns. Das Gericht steht binnen 30 Minuten am Tisch und schmeckt köstlich. So sind die Nudeln mit Ofengemüse für uns das ideale Feierabendessen. Außerdem kann man nach Lust und Laune (oder Vorrat) das […]

Nudel Paella

Leckeres und einfaches Nudel Paella Rezept von Sweets & Lifestyle®

Eine leckere Paella mit Reis und Meeresfrüchten verbinden die meisten mit Spanien bzw. einem Spanienurlaub. Aber wusstest du, dass in Spanien auch Paella mit Fadennudeln gemacht wird? Die Paella mit Fadennudeln und Fisch oder Meeresfrüchten aus Hauptzutaten wird dann Fideuà genannt. Ich koche uns gerne eine Nudel Paella, jedoch ohne Fisch (den mag meine bessere […]