Schliesen
Getränk
Erdbeer Milchshake
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Zutaten
- 300 ml Milch
- 200 g Erdbeeren
- 2 Pkg Vanillezucker
Zubereitung
- Erdbeeren waschen und putzen. Zwei Erdbeeren zur Dekoration aufheben.200 g Erdbeeren
- Erdbeeren halbieren und zusammen mit der Milch und dem Vanillezucker in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab pürieren. Alternativ kann der Milchshake auch in einem Hochleistungsmixer gemixt werden.300 ml Milch, 2 Pkg Vanillezucker
- Den Erdbeer Milchshake in 2 Gläser füllen und diese mit den beiseite Gelegten Erdbeeren dekorieren.
Diese 3 Zutaten benötigst du für mein Erdbeer Milchshake Rezept
Für die Erdbeermilch brauchst du nur 3 Zutaten, diese sind:
- Erdbeeren: Die Qualität der Erdbeeren spielt eine wichtige Rolle. Je aromatischer die Früchte sind, desto besser wird später der Milchshake schmecken. Außerhalb der Saison kannst du den Erdbeer Milchshake mit gefrorenen Erdbeeren zubereiten.
- Milch: Ich verwende Kuhmilch. Du kannst aber auch eine pflanzliche Alternative nehmen.
- Vanillezucker: Erdbeeren und Vanille harmonieren perfekt, daher verfeinere ich meinen Milchshake auch mit Bourbon-Vanille. Dieser sorgt für Aroma und Süße. Wenn du keinen Zucker in deinen Shake geben magst, verwende einfach das Mark einer Vanilleschote.
So wird der Erdbeer Milchshake besonders cremig
Die perfekte Cremigkeit ist das Geheimnis eines gelungenen Erdbeer Milchshakes. Dabei spielen sowohl die Zutaten als auch die Zubereitung eine wichtige Rolle. Wenn du deinen fruchtigen Milchshake besonders cremig haben möchtest, kannst du Folgendes beachten:
- Vollmilch: Durch den höheren Fettgehalt wird der Shake mit Vollmilch deutlich cremiger als mit fettarmer Milch. Die Milch sollte zudem gut gekühlt sein.
- Gefrorene Früchte: Friere einen Teil der Erdbeeren ein. Sie wirken dann wie Eiswürfel und machen den Milchshake cremig ähnlich der Erdbeer Smoothie Bowl.
- Joghurt oder Skyr: Für eine fluffiger Konsistenz kannst du auch 2 EL Naturjoghurt, griechischen Joghurt oder Skyr in deinen Milchshake mit Erdbeeren einrühren.
- Eiscreme: Du kannst das Getränk mit Vanille- oder Erdbeereis verfeinern. Das Eis sorgt nicht nur für zusätzlichen Geschmack und Süße, es macht die Erdbeermilch auch wunderbar cremig.
Erdbeer Milchshake als schnelles Dessert
Hast du überraschend Gäste und kein Dessert? Dann serviere ihnen doch den Erdbeer Milchshake als Nachtisch! Mit ein paar Handgriffen wird aus dem Shake ein ansprechendes Dessert, schließlich isst das Auge bekanntlich mit. Wenn du den Milchshake mit Erdbeeren als Dessert servieren magst,
- fülle ihn in schöne Gläser
- dekoriere die Gläser mit frischen Erdbeeren
- verwende Schlagsahne als Topping und
- verteile etwas Erdbeerpüree über dem Topping und dekoriere es mit frischer Minze
So wird aus dem einfache Getränk ein einfaches, schnelles Dessert an heißen Tagen.
Liebst du Erdbeeren auch? Dann solltest du unbedingt meine weiteren Erdbeer Rezepte wie meinen Erdbeer Cheescake im Glas und meinen Erdbeerlimes probieren.
Alles Liebe,
Frage zum Erdbeer Milchshake
Was ist der Unterschied zwischen einem Erdbeer-Smoothie und einem Erdbeer-Milchshake?
Der größte Unterschied liegt in den verwendeten Zutaten. Ein Erdbeer Milchshake wird klassisch mit Milch und oftmals zusätzlich mit Eiscreme hergestellt. Dadurch entsteht eine cremige Konsistenz und ein vollerer Geschmack. Ein Erdbeer-Smoothie besteht überwiegend aus Früchten wie Erdbeeren als Hauptzutat und Banane und wird mit Wasser, Saft oder pflanzlichen Alternativen zubereitet. Dadurch ist er leichter und enthält meist weniger Fett.
