schnell gemachtes Dessert im Glas mit Feigen und Mascarponeschnell gemachtes Dessert im Glas mit Feigen und Mascarpone

Feigen-Dessert – hรผbsch serviert als Dessert im Glas

Das Feigen-Dessert ist eines meiner liebsten Feigen Rezepte. Der aromatische, honigsรผรŸe Geschmack der frischen Feigen, kombiniert mit der Frische der Mascarponecreme, in Kaffee getunkten Lรถffelbiskuits und knusprigen Pistazien beeindruckt die Geschmacksknospen.

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Feigen-Dessert – hรผbsch serviert als Dessert im Glas

Ich richte das Dessert gerne raffiniert, aber gleichzeitig unkompliziert als Feigen-Dessert im Glas an. So entstehen kleine Augenweiden und portionierte Desserts, die sich perfekt vorbereiten lassen und so auf fรผr Gรคste ideal sind. Das Dessert mit Feigen und Mascarpone passt sowohl nach einem gemรผtlichen Abendessen als auch zu festlichen Anlรคssen.

einfaches Feigen-Dessert als Feigentiramisu im Glas serviert

Dessert mit Feigen und Mascarpone im Glas serviert

Ich liebe Desserts im Glas – sie lassen sich super vorbereiten und sehen hรผbsch aus. AuรŸerdem kann man sie gut transportieren, wenn nรถtig. Das Feigen-Dessert im Glas sieht besonders hรผbsch aus, wenn du Feigenscheiben vertikal gegen die Glasrรคnder legst. Ich verfeinere den Nachtisch gerne noch mit Pistazien und Honig – das sieht hรผbsch aus und harmoniert geschmacklich perfekt.

Du kannst das Dessert mit Feigen und Mascarpone anstatt in Glรคsern auch in einer Auflaufform zubereiten. Verwende dafรผr am besten eine ca. 35x20cm groรŸe Auflaufform.

Honig wird ueber das Feigen-Dessert im Glas getraeufelt

So lรคsst sich das Feigen-Dessert variieren

  • Joghurt statt Quark:Wenn du mal keinen Quark zu Hause hast, kann die Nachspeise mit Feigen auch mit griechischem Joghurt zubereiten.
  • Lรถffelbiskuits: Solltest du keine Lรถffelbiskuits mรถgen oder vorrรคtig haben, ist das kein Problem. Fรผr das Dessert mit Feigen kannst du auch Cantuccini oder Cookies verwenden.
  • Nรผsse: Das Feigen Rezept schmeckt nicht nur mit gerรถsteten Pistazien, sondern auch mit gerรถsteten Haselnรผssen, Mandeln und Walnรผssen. Wenn es schnell gehen muss, kannst du dir de Mรผhe mit dem Rรถsten auch sparen – das Dessert schmeckt auch wenn die Nรผsse nicht gerรถstet wurden.
  • SรผรŸungsmittel: Anstatt Puderzucker und Honig kannst du fรผr das Feigen Rezept auch jedes andere SรผรŸungsmittel verwenden wie Ahornsirup, Agavendicksaft, Stevia etc. Das Feigenpรผree kannst du anstatt mit Puderzucker auch mit selbst gemachter Feigenmarmelade sรผรŸen.
schnell gemachtes Dessert im Glas mit Feigen und Mascarpone

Warum es sich lohnt, das beste Dessert Rezept mit frischen Feigen auszuprobieren

  • Das schnelle Dessert im Glas mit Feigen und Mascarpone ist einfach und schnell gemacht.
  • Es ist die perfekte Nachspeise fรผr den Spรคtsommer und Herbst.
  • Das Feigen-Dessert lรคsst sich gut vorbereiten und transportieren – perfekt, wenn Gรคste kommen oder zum Mitnehmen zu einer Party.
  • Es ist ein optisches Highlight – der Nachtisch mit frischen Feigen sieht einfach toll aus im Glas.
Feigendessert im Glas wird mit Loeffel gegessen

Alles Liebe,
Verena

einfaches Feigen-Dessert als Feigentiramisu im Glas serviert

Dessert, Dessert im Glas

Feigen-Dessert

Das cremige Feigen-Dessert im Glas ist einfach und schnell gemacht, schmeckt lecker und ist ein echter Hingucker - perfekt fรผr Gรคste.

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 6
Kalorien 475kcal

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Zutaten:

  • 150 g Lรถffelbiskuit
  • 200 g Mascarpone
  • 200 g Quark
  • 40 g Puderzucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 150 ml Schlagsahne
  • 400 g Feigen
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL Rum optional
  • 40 ml Kaffee frisch gebrรผht
  • 40 g Pistazien zum Garnieren
  • 2 Stรผck Feigen zum Garnieren
  • Honig zum Garnieren

Zubereitung:

  • Pistazien grob hacken und in einer beschichteten Pfanne rรถsten. Sobald sie zu duften beginne, Pfanne vom Herz ziehen und auskรผhlen lassen.
  • Mascarpone mit dem Quark, dem Vanillezucker und mit 2 EL Puderzucker verrรผhren.
  • Schlagsahne steif schlagen und unterheben.
    Mascarpone Sahne Creme mit Zucker und Vanillezucker
  • Feigen waschen und Stรคngel entfernen. Zwei Feigen inc ca. 2-3mm dicke Scheiben schneiden.
    Feigen in Scheiben geschnitten fuer das Feigen-Dessert im Glas
  • Restliche Feigen in kleine Stรผcke schneiden und gemeinsam mit dem Zitronensaft und dem restlichen Puderzucker pรผrieren.
    Feigen puerieren mit Puerierstab fuer das Feigen-Dessert
  • Lรถffelbiskuits halbieren oder dritteln, in den Kaffee tunken und eine Schicht auf die Bรถden der vorbereiteten Glรคser legen.
    in Kaffee getunkte Loeffelbiskuits auf Boden in Glaesern
  • Vorsichtig eine Schicht (ca. 2 EL) Mascarpone-Sahne-Creme auf der Lรถffelbiskuit-Schicht verteilen.
    Mascarponeschicht auf in Kaffee getunkte Loeffelbiskuits
  • Die Feigenscheiben an die Glaswรคnde lehnen.
  • Darauf eine Schicht pรผrierte Feigen verteilen.
  • Danach wieder eine Schicht, in Kaffee getunkte Lรถffelbiskuits, legen.
    in Kaffee getunkte Loeffelbiskuits auf Mascarponeschicht verteilt
  • Mit einer Schicht Mascarpone-Sahne-Creme abschlieรŸen.
  • Das Feigen-Dessert in den Kรผhlschrank stellen und mind. 3 Stunden durchziehen lassen. Falls ein Feigenpรผree รผbrig bleibt, auch dieses kรผhl stellen.
  • Vor dem Servieren das ggf. รผbrig gebliebene Feigenpรผree auf die Glรคser aufteilen. Feigen vierteln und in jedes Glas Feigen-Dessert eine Stรผck Feige geben.
  • Mit den gerรถsteten Pistazien bestreuen und mit Honig betrรคufeln.
    Rezept fuer ein cremiges Feigen-Dessert mit Mascarpone

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