Heidelbeer Tiramisu – ein leckeres Heidelbeer Dessert im Glas serviert

Das Heidelbeer-Dessert im Glas ist schnell und ohne großen Aufwand zubereitet, es ist somit perfekt wenn Gäste spontan vorbeikommen oder ich einfach Lust auf etwas Süßes habe. Durch die frischen Heidelbeeren bekommt das Tiramisu eine wunderbar fruchtige Note und sieht zudem hübsch aus. Da ich das Heidelbeer Dessert mit Mascarpone zubereite, ist es besonders cremig.

Besonders gerne serviere ich das Heidelbeer Dessert im Glas bei Gartenparty, Geburtstagsfeiern oder einfach als krönenen Abschluss eines schönen Grillabends. Es lässt sich nämlich wunderbar vorbereiten und ist deshalb auch ideal, wenn man vor dem Servieren nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchte.

Zutaten die du für das Heidelbeer Tiramisu benötigst

Die Hauptzutat für das Heidelbeer Dessert im Glas sind Heidelbeeren. Zur Heidelbeersaison bereite ich das Dessert mit frischen Heidelbeeren zu. Außerhalb der Saison verwende ich TK-Heidelbeeren für die Zubereitung von dem einfachen Nachtisch. Zusätzlich benötigst du noch eine überschaubare Anzahl weiterer Zutaten:

• Löffelbiskuit: Die knusprigen Biskuits werden in der Creme herrlich zart und schmelzen beim Essen regelrecht auf der Zunge.
• Sahne: Schlagsahne sorgt für die Leichtigkeit des Desserts.
• Joghurt: Ich bereite den Nachtisch gerne mit Kokosjoghurt zu. Du kannst aber auch Naturjoghurt oder Sykr verwenden.
• Weiße Schokolade: Ich mag den feinen Geschmack der weißen Schokolade gerne in Kombination mit dem Kokosjoghurt und den Heidelbeeren. Du kannst die weiße Schokolade aber auch weglassen und stattdessen Kokosmus oder etwas mehr Puderzucker verwenden.
• Zucker: Zum Süßen des Nachtischs verwende ich Puderzucker. Du kannst ihn aber auch mit Honig oder Agavendicksaft süßen.

Tipps für die Zubereitung vom Heidelbeer Tiramisu

Das Tiramisu Rezept ist eines meiner liebsten Sommerdessert-Rezepte, weil es einfach und schnell zubereitet ist und man nicht viel Erfahrung in der Küche dafür benötigt. Damit dir das Tiramisu ohne Ei ganz sicher gelingt, verrate ich dir meine Tipps zur Zubereitung und wie du das Tiramisu Rezept abwandeln kannst.

• Heidelbeeren: Wie auch bei meinem Himbeer Tiramisu sind auch beim Heidelbeer Tiramisu frische Beeren meine erste Wahl für die Zubereitung. Du kannst es aber auch TK-Heidelbeeren zubereiten.
• Creme: Du kannst das Dessert mit Heidelbeeren auch als ohne Löffelbiskuit, als Creme servieren. Dafür lässt du einfach die Löffelbiskuits weg.
• Alkohol: Für eine alkoholfreie Variante des Heidelbeer Desserts kannst du den Kokoslikör weglassen.
• Kalt servieren: Wenn es die Zeit zulässt, stelle das Dessert vor dem Servieren in den Kühlschrank damit es gut durchziehen kann, das macht das Dessert noch erfrischender.
• Heidelbeer Tiramisu in Stücken: Wenn du das Heidelbeer Tiramisu nicht im Glas sondern in Stücken servieren magst, schichte die Zutaten in eine Form mit 1,5 Liter Fassungsvermögen.

Es lohnt sich, das Heidelbeer Tiramisu auszuprobieren

Du solltest das Dessert mit Heidelbeeren unbedingt ausprobieren, denn es ist

• super einfach und schnell gemacht
• cremig und fruchtig zugleich
• perfekt zum Vorbereiten und somit ideal für stressfreie Feste und zum Mitnehmen
• als Dessert im Glas schnell angerichtet – hübsch und praktisch

Kann man das Heidelbeer Tiramisu am Tag vorher machen?

Ja, das ist sogar ideal! Genauso wie das Erdbeer Tiramisu kannst du das Heidelbeer Tiramisu am Vortag zubereiten, dadurch wird das Dessert noch aromatischer, da sich die Creme und die Früchte schöne miteinander verbinden. Lagere das Tiramisu gut abgedeckt im Kühlschrank.

Wie lange muss das Heidelbeer Tiramisu ziehen?

Es sollten mindestens 4 Stunden sein, über Nacht wäre optimal. So kann das Heidelbeer Dessert schön durchziehen, wird herrlich aromatisch und die Löffelbiskuits werden weich.

Wie lange ist das Heidelbeer Tiramisu haltbar?

Im Kühlschrank gelagert ist das Tiramisu ohne Ei 3-4 Tage haltbar. Es durchgängig gekühlt sein und am besten luftdicht abgedeckt sein.

Alles Liebe,
Verena