Auch die Cocktailzutaten werden nun schön langsam an den Herbst angepasst. Aus diesem Grund kredenze ich unseren Gästen dieses Wochenende einen köstlichen Cocktail mit frisch abgefülltem natürtrüben Apfelsaft der heurigen Ernte, Zimt, Ingwer und Ramazzotti Aperitivo Rosato.
Der Ramazzotti Aperitivo Rosato harmoniert perfekt mit den Apfelsaftaromen. Der Ingwer und der Zimt verleiht dem Cocktail die nötige Würze. Und der Prosecco sorgt für angenehmes Prickeln im Mund.
Zutaten
- 1/2 TL Ingwersirup
- 4 cl Ramazzotti Aperitivo Rosato
- 8 cl Apfelsaft naturtrüb
- 10 cl Frizzante
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Zimtrinde
- 1 Scheibe Ingwer
- 1 Zweig Rosmarin
Zubereitung
- Ein paar Eiswürfel in ein Glas geben.
- Den Prosecco langsam in das Glas gießen.
- Den Ingwersirup hinzugeben und vorsichtig umrühren.
- Danach den Ramazzotti Aperitivo Rosato und einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.
- Zum Schluss den naturtrüben Apfelsaft eingießen.
- Mit einer Zimtrinde, einer Scheibe frischen Ingwer und einem Rosmarinzweig garnieren.
- Sofort servieren.
Tipp
Für den Apfel Ingwer Aperitivo habe ich eine meiner Lieblingsliköre, den Ramazzotti Aperitivo Rosato, verwendet. Dieser hat fruchtig-feine Aromen von Hibiskus- und Orangenblüten und harmoniert hervorragend mit dem Apfelsaft. Der Likör eignet sich aufgrund seines geringen Alkoholgehalts von 15 % Vol. sehr gut für den erfrischenden Cocktail mit herbstlichen Touch.
Es freut mich sehr, dass der Apfel Ingwer Aperitivo bereits das dritte Rezept ist, welches ich für Ramazzotti Aperitivo Rosato kreieren darf. Im Sommer habe ich den Likör bereits für die Zubereitung der erfrischenden Pfirsich Bowle verwendet, welche auch jetzt noch an warmen Tagen für Sommerfeeling sorgt. Aber auch für die Herstellung eines köstlichen Desserts, des Weißen Schokomousses mit Erdbeeren, habe ich den Likör verwendet.
Alles Liebe,
Verena
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