Eiskaffee mit Vanilleeis gehört zu meinen liebsten Sommersünden. An einem Eiskaffee komme ich nirgends vorbei. Auch mache ich mir gerne selbst einen Eiskaffee mit Vanilleeis zu Hause. Eiskaffee selber machen ist nämlich sehr sehr einfach, man benötigt lediglich ein paar Zutaten.
Für die Zubereitung von meinem Eiskaffee verwende ich mein selbst gemachtes Vanilleeis. Damit schmeckt der Eiskaffee gleich viel besser als mit gekauftem Eis. Ab und zu gebe ich auch gerne einen Schluck Amaretto dazu und habe somit einen Eiskaffee mit Amaretto. Diesen genieße ich aber nur zu später Stunde. Untertags genügt mit der eisgekühlte Kaffee mit zwei Kugeln Vanilleeis.
Damit ich mir immer schnell einen Eiskaffee zubereiten kann, habe ich im Sommer eigentlich immer Kaffee-Eiswürfel eingefroren. Meist steht auch ein Kaffee im Kühlschrank, sodass keine Zeit mehr mit dem abkühlen des Kaffees vergeudet wird, wenn die Lust auf Eiskaffee schon groß ist.
Zutaten
- 2 Tassen Kaffee ausgekühlt
- 2 EL Eiswürfel
- 4 Kugeln Vanilleeis
- Milch nach Belieben
- 80 ml Schlagobers (Sahne)
- Backkakao zum Bestreuen
Zubereitung
- Das Schlagobers steif schlagen und kühl stellen.
- Jeweils ein EL Eiswürfel und 2 Kugeln Vanilleeis auf 2 Gläser aufteilen.
- Den gut gekühlten Kaffee darüber gießen.
- Nach Belieben mit Milch aufgießen.
- Das steif geschlagenen Schlagobers auf den Eiskaffee geben. (besonders hübsch sieht es aufdressiert auf). Die Schlagobershaube mit etwas Kakao bestreuen.
- Sofort servieren.
Tipp
Alles Liebe,
Verena
Empfohlene Beiträge
-
Kaffeesirup -
Selbst gemachter Kirschen-Sirup -
Marillenmarmelade mal anders… Marillen-Lavendel-Marmelade & Marillen-Rosmarin-Marmelade
