Pizzaschnecken

Fingerfood wie Pizzaschnecken sind das perfekte Essen für Partys und zu besonderen Anlässen mit vielen Gästen wie Silvester. Sie sind in wenigen Minuten hergestellt und können sowohl warm als auch kalt serviert werden. Auch am nächsten Tag schmecken sie noch gut. Auch zu einem Glas Rotwein esse ich gerne die eine oder andere Pizzaschnecke.

Die Pizzaschnecken können nach Lust und Laune mit Tomatensauce, aber auch mit Pesto und Käse nach Belieben gefüllt werden. Wenn ich sie als Hauptspeise serviere, gibt es immer einen Blattsalat dazu.

Pizzaschnecken als Fingerfood von Sweets & Lifestyle®

Pizzaschnecken Rezept von Sweets & Lifestyle®

Pizzaschnecken

Pizzaschnecken Rezept Pizzaschnecken als Fingerfood bei Partys, zu Silvester und Geburtsfeiern. Pizzaschnecken können warm und kalt serviert werden. Pizzaschnecken als schnelles Fingerfood Einfaches Rezept für Pizzaschnecken

Gericht Fingerfood, Hauptgericht, Snack
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 16
Autor Verena

Zutaten

  • 1 Pkg Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400g
  • 4 EL passierte Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Oregano
  • 100 g geriebener Käse (zB Parmesan, Mozzarella, Emmentaler)
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

  2. Die passierten Tomaten mit dem Tomatenmark und den Kräutern verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und sofort entrollen.

  4. Den Blech-Pizzateig mit Tomatensauce bestreichen, dabei oben einen Rand von ca. 2 cm frei lassen. 

  5. Mit den geriebenen Käse bestreuen.

  6. Den Teig eng von unten nach oben aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.

  7. Die Teigrollen mit der Breitseite auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit dem Olivenöl leicht bestreichen.

  8. Im vorgeheizten Backrohr 12-15 Minuten auf unterster Schiene backen.

Tipp

Pesto Zum Füllen der Pizzaschnecken kann auch Pesto verwendet werden.

Vegetarische Pizzaschnecken als Fingerfood von Sweets & Lifestyle®

Vegetarisches Pizzaschnecken Rezept von Sweets & Lifestyle®

Weiteres Fingerfood das ich gerne vorbereite, wenn sich Gäste ankündigen sind die pikanten Kipferl mit mediterraner Füllung, die Pizzaschnecken und Brotstangen.

Dieses Rezept und 7 weitere köstliche Rezepte von mir findet ihr im Tante Fanny Bloggerrezeptheft Nr. 5.

Alles Liebe,
Verena

PS: Die Pizzakipferl habe ich in freundlicher Zusammenarbeit mit Tante Fanny kreiert.

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