Sweets & Lifestyle auf der Kuchenmesse in Wien

Am 06. und 07. Oktober 2018 fand „Die Kuchenmesse“ zum 2. Mal in Wien statt. Heuer fand die Kuchenmesse erstmals in der Marx Halle in Wien statt. Ein ganzes Wochenende lang verwandelte sich die Wiener Marx Halle im 3. Bezirk in eine süße Back-Wunderwelt und wurde dadurch zum Treffpunkt für alle Backbegeisterten, HobbybäckerInnen, KuchenliebhaberInnen und TortenkünstlerInnen. Zahlreiche Marken und Produzenten der Backbranche waren vor Ort und präsentierten Trends und Produktneuheiten rund um die Themen Backen, Verzieren und Dekorieren. Auch ich war diesmal mit dabei, am Messestand von KENWOOD und auf der Showbühne. 😉

Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® zu Gast auf der Kuchenmesse in Wien

Verena von Sweets & Lifestyle am KENWOOD-Stand bei der Kuchenmesse in Wien

Mein Kooperationspartner KENWOOD war mit seinen innovativen, stylischen und zugleich effizienten Küchengeräten auch auf der Kuchenmesse vertreten. Ich durfte an beiden Tagen am KENWOOD-Stand Köstlichkeiten mit unterschiedlichen KENWOOD Küchengeräten zubereiten, die das Publikum vor Ort verkosten konnten.

Da meine Schaumrollen so gut ankamen, habe ich gefühlt das ganze Wochenende Schaumrollen gewickelt und gefüllt. Für die Meringue als Füllung der Schaumrollen habe ich Wasser und Zucker KENWOOD Cooking Chef gesponnen, während das Eiklar im Nussstangerl geschlagen wurde. Anschließend habe ich auch die Meringue (steig geschlagenes Eiweiß mit gesponnenem Wasser und Zucker)  im KENWOOD Chef Titanium kalt geschlagen.

Foodbloggerin Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® backt am KENWOOD Stand auf der Kuchenmesse Wien

Verena Pelikan am KENWOOD Stand auf der Kuchenmesse Wien

Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® mit den Damen von KENWOOD und Delonghi auf der Kuchenmesse Wien

Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® beim Einfüllen der Meringue in den Dressiersack am KENWOOD Stand auf der Kuchenmesse Wien

Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® beim Füllen ihrer Schaumrollen mit Meringue am KENWOOD Stand auf der Kuchenmesse Wien

Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® beim Schaumrollen machen am KENWOOD Stand auf der Kuchenmesse Wien

Verena Pelikan beim Fertigstellen ihrer Schaumrollen am Kenwood Stand der Messe Wien

Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® beim Füllen ihrer Schaumrollen am KENWOOD Stand auf der Kuchenmesse Wien

Verena Pelikan verteilt ihre selbst gemachten Schaumrollen an das interessierte Publikum am KENWOOD Stand auf der Kuchenmesse Wien

Neben den unzähligen Schaumrollen habe ich auch noch jede Menge Nussstangerl gebacken. Die Nussstangerl habe ich mit Schokoglasur verziert. Dafür habe ich Schokolade bei 40 Grad im KENWOOD Cooking Chef temperiert.

Frisch zubereitete Nussstangerl von Sweets & Lifestyle® am KENWOOD Stand auf der Kuchenmesse Wien

Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® zeigt einer jungen Besucherin wie man den Blätterteig für Schaumrollen wickelt

Junge Besucherin der Kuchenmesse Wien beim Schaumrollen Wickeln am KENWOOD Stand mit Sweets & Lifestyle®  Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® beim Blätterteig Wickeln für Schaumrollen am Kenwood Stand auf der Kuchenmesse Wien

Sweets & Lifestyle-Backshow „Desserts im Glas“ auf der Showbühne der Kuchenmesse

Zusätzlich zu meinem Auftritt auf dem KENWOOD-Messestand auf der Kuchenmesse habe ich am Samstag meine liebsten „Desserts im Glas“ auf der Showbühne zubereitet meine Tipps & Tricks für die gelingsichere Zubereitung der Desserts im Glas verraten.

Das Publikum konnte auch in meinem Buch „Punsch, Glögg & heißer Kakao: Die leckersten Getränke für die Winterzeit“ schmökern, Kostproben genießen und sich so schon mal auf die kalte Jahreszeit einstimmen. Selbstverständlich habe ich auch Bücher handsigniert.

Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® auf der Showbühne der Kuchenmesse Wien

Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® kreierte Desserts im Glas auf der Showbühne der Kuchenmesse Wien

Verena Pelikan lässt das Publikum ihre auf der Showbühne der Kuchenmesse Wien zubereiteten Desserts im Glas verkosten

Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® beim Signieren ihres Buches Punsch Glögg und heißer Kakao auf der Kuchenmesse Wien

Vorstellung vom Buch Punsch Glögg und heißer Kakao von Verena Pelikan bei der Kuchenmesse Wien

Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® mit einem Fan bei ihrer Buchpräsentation auf der Kuchenmesse Wien

Schnappschüsse aus der Handykamera beim Auftritt auf der Kuchenmesse Wien

 

Besucherinnen tummeln sich um den KENWOOD Stand mit Foodbloggerin Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® auf der Kuchenmesse Wien

Interessierte BesucherInnen am KENWOOD Stand mit Foodbloggerin Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® auf der Kuchenmesse Wien

Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® mit Besucherinnen am Kenwood Stand auf der Kuchenmesse Wien

 

Die beliebte Foodbloggerin Verena Pelikan von Sweets & Lifestyle® mit ihrem Apfelkuchen und einem begeisterten Besucher am Kenwood Stand auf der Kuchenmesse Wien

Alles Liebe,
Verena

PS: Die wunderschönen Foto hat wieder Conny Beisteiner gemacht.
Die Handyschnappschüsse haben wir selbst gemacht bzw. von verschiedenen Leute machen lassen.

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