Weisse Schokolade Matcha Crossies Osternester

Osternester gehören zu Ostern ebenso dazu wie Osterhasen, (Schoko-)Ostereier und selbst gemachter Eierlikör. Bisher habe ich immer Brioche-Osternester geflochten und gebacken, heuer gibt es zusätzlich noch „No Bake“ Nester, nämlich Weisse Schokolade Matcha Crossies Osternester.

Die Weisse Schokolade Matcha Crossies sind schnell und einfach herzustellen, deshalb sind sie auch hervorragend dafür geeignet mit Kindern gemeinsam hergestellt zu werden. Und die Schokolade kann zwischendurch auch fleißig geschleckt werden ?

Die grüne Farbe und den besonderen Geschmack bekommen die Osternester übrigens vom KISSA Matcha Supermodel’s Secret*. Bei Matcha handelt es sich um einen extrem lang beschatteten Grüntee aus Tencha Teeblättern, die fein vermahlenen werden. Und Matcha hat viel mehr zu bieten als seine grüne Farbe und seinen süßlichen Geschmack. Er ist nämlich auch noch richtig gesund, denn er besitzt unzählige Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe.

Leckere, einfach herzustellende Leckere Weisse Schokolade Matcha Crossies Osternester von Sweets and Lifestyle

Leckere und zugleich gut aussehende Weisse Schokolade Matcha Crossies Osternester von Sweets and Lifestyle

Weisse Schokolade Matcha Crossies Osternester

Die Weissen Schokolade Matcha Crossies Osternester schmecken herrlich knusprig-schokoladig und sind im Handumdrehen fertiggestellt. Durch die grüne Farbe des Matchas sind sie ein Hingucker.

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Gericht Dessert
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 8
Autor Verena

Zutaten

  • 200 g Weisse Kuvertüre
  • 70 g Mandelstifte
  • 25 g Cornflakes
  • 1,5 TL Matcha Pulver (zB Kissa Matcha Supermodel's Secret)

Zubereitung

  1. Die Muffinformen eines Muffinblechs mit Backpapier auslegen.

  2. Die weisse Kuvertüre in kleine Stücke hacken und im warmen Wasserbad langsam schmelzen.

  3. Das Matcha Pulver in die geschmolzene weisse Kuvertüre einrühren.

  4. Die Cornflakes grob zerkleinern und gemeinsam mit den Mandelstiften zu den restlichen Zutaten geben und alles gut miteinander vermengen.

  5. Die Masse für ca. 10 Minuten bei Zimmertemperatur kühlen lassen.

  6. Anschließend in jede Muffinform ca. 1,5 EL der Crossies Masse geben und mithilfe des Löffelrückens verteilen. Zu den Außenseiten hin mehr Masse verteilen und entlang des Randes hochdrücken.

  7. Die Weisse Schokolade Matcha Crossies Osternester für ca. 4 Stunden im Muffinblech trocken lassen.

  8. Mit gekauften Osternester oder Ähnlichem nach Lust und Laune dekorieren.

Tipp

HERSTELLUNG Crossies (ca. 20 Stück) Wer keine Osternester formen mag, kann auch Crossies formen. Dazu ein Backblech mit Backpapier auslegen und mithilfe von zwei Esslöffeln kleine Häufchen auf das Backpapier setzen.

Easy herzustellende Weisse Schokolade Matcha Crossies Osternester gefuellt mit bunten Ostereiern von Sweets and Lifestyle

Koestliche auf der Zunge zerschmelzene jedoch trotzdem knusprige Weisse Schokolade Matcha Crossies Osternester von Sweets and Lifestyle

Die Weisse Schokolade Matcha Crossies Osternester zergehen regelrecht auf der Zunge. Die Mandelstifte und die Cornflakes sorgen für Crunch im Mund 😉

Nun habe ich Blut geleckt und habe vor öfter etwas mit Matcha als Zutat zu backen. Die nächste Inspiration habe ich bereits bei Babsi entdeckt, sie hat St Patrick’s Day Cookies mit Matcha gebacken.

Habt ihr schon mal mit Matcha gebacken?
Wie ihr erkennen könnt, bin ich seeeehr an Rezepten mit Matcha interessiert 😉

Alles Liebe,
Verena

*Vielen Dank an KISSA Tea, welche mir eine Dose Matcha Supermodel’s Secret zum Testen zur Verfügung gestellt haben.

Veröffentlicht in Rezepte

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