Schliesen
Die Verwendung von Osterhasen, Nikoläusen und Weihnachtsmännern ist eine einfache und leckere Möglichkeit, übrig gebliebene Schokolade sinnvoll zu nutzen und daraus Köstlichkeiten zuzubereiten.
Schokoladenreste verbacken
Schokoladenreste verbacken spart nicht nur Geld, sondern vermeidet auch Lebensmittelverschwendung. Gleichzeitig entstehen kreative und leckere Rezepte, die garantiert gut ankommen. Ich verbacke die Schokoladenreste gerne
Schokokuchen ohne Mehl
Der Schokokuchen ohne Mehl wird dank den Nüssen im Teig wunderbar saftig. Du kannst den Kuchen als Gugelhupf aber auch als Kuchen in einer Tortenform backen.
Zum Schokokuchen ohne Mehl-Rezept
Saftiger Schokokuchen
Ein saftiger Schokokuchen ist bekanntlich immer eine gute Idee. Noch eine besser Idee ist der saftiger Schokokuchen, wenn er mit einer Schoko-Butter-Creme obendrauf serviert wird. Besonders lecker schmeckt der saftige Schokokuchen wenn du ihn aus Osterhasen oder Weihnachtsmännern zubereitest.
Schoko-Nuss-Brownies
Die saftigen Schoko-Nuss-Brownies eignen sich perfekt zum Schokoladenreste verbacken. Die Schoko-Nuss-Brownies sind saftig, schokoladig, fudgy und in 30 Minuten einfach und schnell zubereitet.
Zum Schokobrownies mit Nüssen-Rezept
Schokomousse Torte mit Erdbeeren
Die Schokomousse Torte mit Erdbeeren ist eine besonders leckere Möglichkeit übrig gebliebene Schokolade zu verwerten. Die Kombination von feiner Schokolade und fruchtigen Erdbeeren schmeckt einfach fantastisch. Und auch wenn die Torte aufwendig aussieht, die Herstellung ist ziemlich einfach.
Zum Rezept für die Schoko-Mousse Torte mit Erdbeeren
Schokolade verwerten in Desserts
Schokoladenreste eignen sich perfekt für die Zubereitung von schnellen Desserts – so entsteht aus Resten ein köstlicher Nachtisch.
Schoko Dessert im Glas
Wenn ich schnell ein Dessert brauche, dann ist das Schoko Dessert im Glas immer meine Retter. Denn dafür benötigt man nur 3 Zutaten und 5 Minuten Zeit, es gelingt immer und schmeckt richtig lecker. Das schnelle Schoko Desserts passt einfach immer – egal ob als schneller Nachtisch für Gäste, als süße Kleinigkeit nach dem Esser oder als schnelles Dessert zum Vorbereiten für eine größere Feier.
Zum 3 Zutaten-Schoko Dessert im Glas-Rezept
Mousse au Chocolat mit Baileys
Das Mousse au Chocolat, welches mit Baileys zubereitet wird, ist eines meiner liebsten Desserts zur Resteverwertung von Schokolade – es ist herrlich cremig und zerschmilzt auf der Zunge.
Zum Mousse au Chocolate-Rezept
Eierlikör Mousse mit weißer Schokolade
Reste von weißer Schokolade verwende ich neben der Herstellung von Eierlikörkugeln auch gerne für mein schnelles Eierlikör Mousse.
Schokolade verwerten in Muffins
Schokoladenreste lassen sich auch gut fürs Muffins backen verwenden. Ich verwende die Schokoreste sowohl als Zutat für den Teig, als auch zum Verfeinern anstatt Schokodrops und zum Verzieren von Muffins.
Saftige Schokomuffins
Meine saftigen Schokomuffins eigenen sich ebenfalls perfekt zum Verwerten von Schokoladeresten. Ob zum Nachmittagskaffee, als süßer Snack für Zwischendurch oder für den Kindergeburtstag – mit den saftigen Schokomuffins kannst du nie etwas falsch machen.
Schoko-Kirsch-Muffins
Die Schoko-Kirsch-Muffins sind fluffig, schokoladig und dank der Kirschen super saftig – genau so, wie ein perfekter Muffin sein soll. Zur Kirschensaison backe ich die Muffins natürlich mit frischen Kirschen, außerhalb der Saison verwende ich eingelegte Kirschen für die Zubereitung der Muffins.
Zum Rezept für die Schoko-Kirsch-Muffins
Bananen-Schoko-Muffins
Anstelle von Schokotröpfchen verwende ich für die Bananen-Schoko-Muffins gerne Schokoreste. Diese schmelzen zwar beim Backen, das tut dem Geschmack aber keinen Abbruch.
Zum Bananen-Muffins mit Schoko-Rezept
Geschmolzene Schokolade verwerten
Geschmolzene Schokolade kannst du zum Glasieren und Verzieren von Kuchen und Torten verwenden. Hast du gerade kein Gebäck, dass eine Schokoglasur benötigt, kannst du geschmolzene Schokolade auch anders verwerten. Sie eignet sich perfekt:
- zur Herstellung von Schoko Crossies mit Cornflakes, als süßer Snack zwischendurch
- für die Produktion von Trinkschokolade am Stiel
- zur Zubereitung von heißer Schokolade
- zur Herstellung von Bruchschokolade
- für ein Schoko Fondue
Mein Tipp: Wenn du die geschmolzene Schokolade nicht sofort verwenden magst, fülle sie in eine Eiswürfelform. So kannst du bei Bedarf die gewünschte Menge rausnehmen und verwenden.
Alles Liebe,
Frage rund ums Schokolade verwerten
Kann man abgelaufene Schokolade verwerten?
Ja, Schokolade kann oft auch nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum noch verwendet werden. Wichtig ist, dass sie gut aussieht, normal riecht und keinen ranzigen Geschmack hat. Ein weißlicher Belag ist meist nur Fett- oder Zuckerreif und unbedenklich.
