Einfacher Toast mit Ei und Käse in der Pfanne gemachtEinfacher Toast mit Ei und Käse in der Pfanne gemacht

Toast mit Ei in der Pfanne – in 5 Minuten fertig

Mein Toast mit Ei in der Pfanne ist ein einfaches, leckeres Gericht, das sich ideal als schnelles Mittagessen oder Abendessen sowie als herzhafter Snack eignet. Der Toast mit Ei und Käse schmeckt auch als deftiges Frühstück. Die Kombination aus geschmolzenem Käse und Ei gepaart mit dem knusprigen Toast, macht diese Eier Toast Pfanne zu einem […]

thumb

Toast mit Ei in der Pfanne – in 5 Minuten fertig

Mein Toast mit Ei in der Pfanne ist ein einfaches, leckeres Gericht, das sich ideal als schnelles Mittagessen oder Abendessen sowie als herzhafter Snack eignet. Der Toast mit Ei und Käse schmeckt auch als deftiges Frühstück. Die Kombination aus geschmolzenem Käse und Ei gepaart mit dem knusprigen Toast, macht diese Eier Toast Pfanne zu einem Genuss. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit lässt sich Toast in der Pfanne zubereiten, ganz ohne Plattengriller. Du brauchst lediglich eine Pfanne, etwas Butter und 10 Minuten Zeit, um den Pfannentoast servieren zu können.

Zu dem schnellen Toast mit Ei und Käse in der Pfanne gibt es bei mir gerne einen knackigen Salat oder Pommes Frites als Beilage. Als Dip serviere ich gerne Ketchup oder meine Cocktailsauce dazu.

Einfacher Toast mit Ei und Käse in der Pfanne gemacht

Zutaten für den Toast mit Ei

Für den schnellen Toast mit Ei in der Pfanne benötigst du nur eine Handvoll Zutaten. Du brauchst dafür:

  • Toastbrot: Ich verwende Weizentoastbrot, wie auch bei meinem überbackenen Toast. Gesünder ist die Variante mit Vollkorntoast.
  • Eier: Für das Omelett verwende ich die Eier unserer eigenen Hühner, sie entsprechen den handelsüblichen Bio-Eiern in der Größe M.
  • Frühlingszwiebel: Für meinen Toast verwende ich gerne eine Frühlingszwiebel als Ganzes, das Grün schmeckt mir einerseits besonders gut und andererseits sorgt es auch für Farbe im Toast.
  • Butter: Mit richtiger Butter zubereitet, anstatt mit Öl, schmeckt der Toast einfach am Besten.
  • Schinken: Für den Toast mit Ei verwendest du am besten gekochten Schinken, diesen findest du auch unter dem Namen „Toastschinken“ im Supermarktregal.
  • Käse: Ich belege den Toast am liebsten mit Toastkäse, diesen gibt es in der klassischen Variante und als „würzigen Toastkäse“.
  • Gewürze wie Salz & Pfeffer
Schneller Toast mit Ei und Kaese in der Pfanne gemacht

Tipps für die Zubereitung vom Toast in der Pfanne

  • Käse: Toastkäse schmilzt, rinnt jedoch nicht aus wie anderer Schmelzkäse. Er ist in zwei Sorten erhältlich, in mild und würzig. Besonders gut eignen sich neben dem Toastkäse noch Cheddar, Butterkäse, Gouda und Emmentaler als Käse für Toast.
  • Omelett: Wenn du keine Frühlingszwiebel vorrätig hast oder sie nicht magst, lass sie einfach weg oder ersetze sie durch eine Schalotte oder frische Kräuter.
  • Speck: Wenn du für geschmackliche Abwechslung sorgen magst, kannst du den Toast mit Ei in der Pfanne auch mit Speck anstatt mit Schinken zubereiten.
  • Vegetarisch: Wenn du den Toast vegetarisch zubereiten magst, lasse den Schinken bzw. den Speck einfach weg.
ein Stueck vom Toast mit Ei und Käse in der Pfanne gemacht auf der Gabel
Leckerer Toast mit Ei in Pfanne gemacht und serviert
Leckerer Toast mit Ei in der Pfanne gemacht
Schneller Toast mit Ei und Käse in der Pfanne gemacht und serviert

Alles Liebe,
Verena

Leckerer Toast mit Ei in Pfanne gemacht und serviert

Hauptgericht, Snack

Toast mit Ei in der Pfanne

Der Toast mit Ei und Käse in der Pfanne, eine Kombination aus Omelett und Toast, ist blitzschnell gemacht.

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen 1

Das solltest du haben

*Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz

Zutaten:

  • 2 Scheibe Toastbrot
  • 1 Stück Frühlingszwiebel
  • 2 Stück Ei
  • 1 TL Butter
  • 2 Scheibe Toastschinken Kochschinken
  • 2 Scheibe Toastkäse
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  • Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Einen paar Ringe für die Garnierung zu Seite stellen.
    Fruehlingszwiebel in Ringe geschnitten fuer das Omelett fuer den Toast mit Ei
  • Die Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Frühlingszwiebelringe hinzugeben.
    verquirltes Eis mit Fruehlingszwiebel fuer den Toast mit Ei in der Pfanne
  • Die Butter in einer Pfanne schmelzen.
    Butter wird in Pfanne geschmolzen fuer die Zubereitung vom Toast mit Ei in der Pfanne
  • Die Ei-Masse hineingeben.
    Ei mit Fruehlingszwiebel stockt in Pfanne fuer die Zubereitung vom Toast mit Ei
  • Die Toastbrotscheiben mit einer Seite reintunken, umdrehen und in die Ei-Masse legen. Die Ei-Masse stocken lassen.
    Toastbrot wird auf das gestockte Ei mit Fruehlingszwiebel in die Pfanne gelegt
  • Anschließend vorsichtig die Toastbrotscheiben umdrehen, sodass das Omelett oben liegt.
    gewendetes Ei mit Fruehlingszwiebel auf Toastbrot in der Pfanne
  • Das über die Toastscheiben ragende Omelett auf die Toastscheiben klappen und leicht andrücken.
    Wuerziges Omelett mit Fruehlingszwiebel auf Toastbrotscheiben zusammengefaltet
  • Auf jede Toastbrotscheibe eine Scheibe Toastschinken legen.
    Toastschinken wird auf das Toastbrot mit Omelett in der Pfanne gelegt
  • Den Toastschinken mit je einer Scheibe Toastkäse belegen.
    Toastkaese wird auf den Toast mit Ei und Schinken in Pfanne gelegt
  • Den Toast zusammenklappen indem man eine Toastbrotscheibe auf die andere legt. Jede Seite ca. 1-2 Minuten goldbraun braten und der Käse schmilzt.
    zusammengeklappter Toast mit Ei und Kaese in der Pfanne
  • Sofort servieren.

Sag mir deine Meinung

Du hast dieses oder ein anderes meiner Rezepte ausprobiert? Dann freue ich mich über deinen Kommentar! Oder du zeigst es uns auf Instagram, Pinterest, Facebook @sweetsandlifestyle bzw. unter #sweetsandlifestyle.

Deine Rezept Bewertung: