Not macht bekanntlich erfinderisch. Wir hatten heuer wieder so viele Paradeiser im Garten, dass ich nicht mehr wusste was ich damit tun sollte. An unzähligen Abenden gab es köstliche Bruschetta mit Tomaten als Vorspeise bzw. auch als Hauptspeise, es wurde eine Unmenge an Tomatensugo eingekocht und einige Tomaten wanderten auch in die Focaccia mit Mozzarella und Tomaten. Es waren aber immer noch Kiloweise Tomaten da. So kam ich auf die Idee Tomatenmarmelade einzukochen.

Die Tomatenmarmelade schmeckt sehr gut zu unterschiedlichem Hartkäse und frischem Brot. Aber auch auf Butter und Ziegenkäse macht sich die fruchtig-würzige Marmelade gut. Schön verpackt ist die Tomatenmarmelade auch ein nettes Geschenk aus der Küche, über das sich wohl jeder Beschenkte (der Tomaten mag) freuen wird.

ComSaf 12er Set Einmachgläser mit Deckel, 250ml Marmeladengläser mit Schraubdeckel, Einweckgläser Einkochgläser Klein zum Einkochen & Konservieren

【Mehrzweck Verschlussgläser für Heimwerker】 Mit diesen Einmachgläsern können Sie Geschenke für Ihre Familie und Freunde machen, z. B. Bonbongläser mit ihren Lieblingssüßigkeiten, Kerzenherstellung, Sternpapier, Deodorant oder Lebensmittel wie Konserven, Pudding, hausgemachter Joghurt, Haferflocken, Eisdessert usw.
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