Schliesen
Wer kocht und backt hier eigentlich?
Hallo und herzlich willkommen! Ich bin Verena, leidenschaftliche Hobbyköchin und -bäckerin, Kreativdenkerin und Genussmensch. Mein Herz schlägt für selbstgemachte Köstlichkeiten, die nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen sind. Mit meinen kulinarischen Kreationen möchte ich andere dazu inspirieren, in der Küche aktiv zu werden, Neues auszuprobieren und unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen, die die Sinne immer wieder aufs Neue erfreuen.
Mit großer Freude teile ich meine liebsten Rezepte, DIY-Ideen und praktischen Tipps, die den Alltag ein Stückchen schöner machen. Saisonale Zutaten, einfache Zubereitung und eine Prise Kreativität sind die Ingredienzien meiner Köstlichkeiten. Ob süße Leckereien, herzhafte Snacks oder festliche Getränke – bei mir findest du eine bunte Mischung an kulinarischen Ideen für jeden Anlass.
Ich freue mich darauf, dich mit meinen Ideen zu motivieren, selbst kreativ zu werden und dir kleine Genussmomente im Alltag zu schaffen und bin gespannt auf dein Feedback!
Alles Liebe,
Seit 2012 gibt es meinen Foodblog
Über 1000 Rezepte gibt es hier
betreibe ich seit 2020
Das ist meine Heimat
Sweets & Lifestyle®, der Foodblog
Sweets & Lifestyle® ist mein Herzensprojekt, das eine lange Erfolgsgeschichte hat. Alles begann 2012, als ich meinen persönlichen Foodblog ins Leben rief. Was ursprünglich als Hobby startete, entwickelte sich innerhalb weniger Jahre zu einem der beliebtesten und erfolgreichsten Foodblogs im deutschsprachigen Raum.
Meine LeserInnen schätzen Sweets & Lifestyle® vor allem für die ausführlich beschriebenen, gelingsicheren, saisonalen Rezepte. Mit meinen Kreationen möchte ich Menschen inspirieren, kulinarische Erinnerungen in der Küche und am Esstisch zu schaffen sowie das gemeinsame Feiern zu einem unvergesslichen Genusserlebnis zu machen.
Seit dem Start von Sweets & Lifestyle® hat sich viel verändert. Heute zählt mein Foodblog zu einem der reichweitenstärksten Foodblogs im deutschsprachigen Raum. Mein Ziel ist es, ein breites Publikum anzusprechen – von koch- und backbegeisterten Frauen bis hin zu allen, die sich für Kulinarik interessieren. Ein großer Fokus liegt dabei auf praktischen Tipps, die meinen LeserInnen helfen, Rezepte individuell anzupassen, Zutaten zu variieren oder Alternativen zu finden.
Gemeinsam mit meinem Lebensgefährten Roman Kraus, Betreiber einer Brennerei, bewirtschafte ich Obst- und Weingärten im Weinviertel in Niederösterreich. Das Obst aus unseren Gärten verarbeite ich zu Fruchtnektaren, Frizzante, Sirupen, alkoholischen Getränken sowie zu Edelbränden und Likören. Diese Fülle an eigenen Zutaten inspiriert mich dazu, Einkochen und Haltbarmachen zu einem meiner Schwerpunkte zu machen. Meine Einkoch-Expertise zeige ich auch als Autorin von dem Buch „Einkochen – Rezept für selbst gemachte Köstlichkeiten im Glas“ und gebe mein Wissen in Einkoch-Kochkursen weiter.
Weit mehr als ein Hobby
Ein professionell betriebener Foodblog ist weit mehr als nur ein Hobby. Als Eigentümerin & Geschäftsführerin bin ich für die Themenfindung, Rezeptentwicklung, das Foodstyling, die Foodphotography sowie die Postproduktion, die Redaktionspläne, die veröffentliche Inhalte inkl. SEO-Optimierung, das Social Media Management und für Kooperationen etc. verantwortlich.
Vom Blog zum Kochstudio
Um den Anforderungen der Kunden gerecht zu werden, habe ich Anfang 2020 das SchlossStudio – mein Koch-, Foto- und Seminarstudio bezogen.
Das „SchlossStudio“ ist ein modernst ausgestattetes Koch-, Foto- und Seminarstudio im Schloss Coburg zu Ebenthal, mit dem Auto nur vierzig Minuten von der Wiener Stadtgrenze entfernt.
Im dem Kochstudio stehen zwei Küchen – die Küche im Landhausstil und die Küche Wonderwall – zur Verfügung, in denen Rezepte gekocht, Foodfotos und Foodvideos gedreht und auch Kochkurse für bis zu 25 Personen abgehalten werden können. Es besteht auch die Möglichkeit den weitläufigen Garten mit Obstbäumen ganzjährig für Foto- und Videoaufnahmen zu nutzen.
Die beiden Seminarräume – der Seminarraum „Holzbock“ und der Seminarraum „Reintalwiese“ sind getrennt von den Küchen aus begehbar und können somit auch separat für Produktpräsentationen, Seminare und Besprechungen sowie als Coworking-Space gemietet werden. Beide Seminarräume sind mit modernster Technik ausgestattet.
Bei Interesse an Blog-Kooperationen, PR-Anfragen oder sonstigen Anliegen melden Sie sich gerne via E-Mail. Hier finden Sie einen Überblick verschiedener Kooperationsmöglichkeiten.
Presse & TV
Eine Selektion aus Presse- und TV-Berichten
Messeauftritte
Live und in Farbe
