Waldmeisterbowle RezeptWaldmeisterbowle Rezept

Waldmeisterbowle – klassische Maibowle

Sobald die ersten Sonnenstrahlen den Frühling einläuten, beginnt bei uns die Zeit für erfrischende Bowlen. Ganz vorne mit dabei: die klassische Waldmeisterbowle! Der herrlich aromatische Geschmack von frischem Waldmeister macht diese Bowle zu einem echten Highlight auf jeder Frühlingsparty oder beim entspannten Grillabend.

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Waldmeisterbowle – klassische Maibowle

Mit nur wenigen Zutaten und einem Moment Zeit kannst du deine Waldmeisterbowle selber ansetzen und anschließend deinen Gästen einen besonderen Genuss bieten. In dem Beitrag verrate ich dir mein liebsten Waldmeisterbowle Rezept, welches ich im Mai ständig mache da, es bei uns und unseren Freunden so beliebt ist.

Rezept fuer eine Maibowle mit Waldmeister

Waldmeisterbowle – Zubereitung in 2 Schritten

Eine Waldmeisterbowle mit frischem Waldmeister ist ganz einfach in der Zubereitung. Alles, was du tun musst ist:

  • Waldmeister-Wein-Essenz herstellen: Indem du angewelkten Waldmeister für einige Zeit in Weißwein ziehen lässt, kannst du die aromatische Essenz zubereiten die du für die Fertigstellung der Bowle brauchst.
  • Prosecco hinzufügen: Im zweiten und letzten Schritt brauchst du nur mehr die Walmeister-Wein-Essenz mit gut gekühltem Prosecco oder trockenem Sekt aufgießen.
Waldmeisterbowle in Glas serviert mit Zitrone

Welcher Sekt für die Waldmeisterbowle?

Für die Waldmeisterbowle eignet sich, so wie für die Erdbeerbowle mit Minze, ein trockener Sekt oder Prosecco bzw. Frizzante. Wenn du für Abwechslung sorgen magst, kannst du auch mal einen Rosé-Sekt, der auch für eine tolle Farbe in der Bowle sorgt) für die Bowle verwenden.

Darum wirst du die Waldmeisterbowle lieben

  • Einfach: Waldmeister Bowle selber ansetzen ist super einfach und nicht zeitaufwändig.
  • Gut vorzubereiten: Die Bowle lässt sich wunderbar vorbereiten und bei Bedarf kannst du sie noch mit Waldmeistersirup oder Holunderblütensirup süßen oder mit frischen Erdbeeren garnieren. Die Waldmeister-Wein-Essenz kannst du vorbereiten und anschließend im Kühlschrank für ein paar Tage lagern, so kannst du immer wieder schnell eine Maibowle zubereiten.
  • Geschmack: Die selbst gemachte Waldmeisterbowle schmeckt wunderbar frisch, leicht süß und hat eine angenehme Kräuternote.
  • Perfekt für Feste: Die Bowle passt perfekt für Frühlings- und Sommerfeste, den Muttertagbrunch, Gartenpartys oder einfach, um mit Freunden an einem warmen Tag auf der Terrasse ein köstliches Getränk zu genießen.
Waldmeisterbowle selber ansetzen in nur wenigen Schritten

Unterschied zwischen Maibowle und Waldmeisterbowle

Vielleicht hast Du Dich schon gefragt: Was ist der Unterschied zwischen Maibowle und Waldmeisterbowle? Im Grunde genommen handelt es sich um dasselbe Getränk! Der Begriff „Maibowle“ wird verwendet, weil Waldmeister im Mai Saison hat und traditionell rund um den 1. Mai geerntet wird. Waldmeisterbowle hingegen beschreibt konkret die Bowle mit Waldmeister als Hauptzutat. Also keine Sorge – egal, ob Maibowle oder Waldmeisterbowle, du genießt immer den gleichen Frühlingsklassiker.

Alles Liebe,
Verena

Rezept fuer eine Maibowle mit Waldmeister

Bowle, Getränk

Waldmeisterbowle

Waldmeisterbowle selber ansetzen ist einfach. Die Maibowle mit Kräuternote schmeckt frisch und süß.

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen 8

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Zutaten:

  • 30-40 Stängel Waldmeister frisch
  • 1000 ml Weißwein trocken oder halbtrocken
  • 1000 ml Prosecco alternativ: trockenen Frizzante oder Sekt
außerdem
  • Zitrone zum Servieren
  • Waldmeister frisch, zum Servieren

Zubereitung:

  • Waldmeister waschen, trocken tupfen, an den Enden zusammenbinden und ein paar Stunden welken lassen. Der Schritt ist wichtig, denn so entfaltet sich das Aroma.
  • Zum Herstellen der Waldmeister-Wein-Essenz, den Weißwein in ein hohes Glas füllen, den zusammengebundenen Waldmeister auf einem Kochlöffel oder Ähnlichem befestigen und kopfüber in den Weißwein hängen lassen. Für 30 Minuten ziehen lassen.
  • Die Waldmeister-Wein-Essenz in eine Bowlenschüssel oder ein hohes Glas gießen.
  • Mit gut gekühltem Prosecco auffüllen.
  • Zitrone waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Die Zitronenscheiben in die Waldmeisterbowle geben.
  • Wenn die Bowle sofort getrunken wird, kannst du auch noch frischen Waldmeister zu einem Bündel zusammengefasst, kopfüber in die Bowle als Deko hängen.

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