Fingerfood, Snack, Vorspeise
Weihnachtsbaum Sandwich
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Zutaten:
- 4 Scheiben Toastbrot
- 3 Scheiben Schinken zB Backofen Schinken von Berger Schinken
- 3 Stück Blattsalat
- 1 EL Frischkäse
- 1 Scheibe Käse bzw. nach Belieben
- 0.5 TL Granatapfelkerne
Zubereitung:
- Toastbrot toasten und aus den getoasten Scheiben 4 verschieden Große Sterne ausstechen.
- Die Toastbrot-Sterne an der Oberseite mit etwas Frischkäse bestreichen.
- Den größten Stern auflegen und mit einem Salatblatt und einer Scheibe Schinken - beides zusammenfalten - belegen.
- Darauf den nächst kleineren Stern legen und so lange wiederholen, bis der kleinste Stern draufgesetzt wird.
- Ich habe in der zweiten Lage noch eine Scheibe Käse reingelegt. Du kannst in jede Lage eine Scheibe Käse legen oder diesen auch ganz weglassen.
- Mit einem Spieß fixieren und mit Granatapfelkernen bestreuen.
- Servieren.
Für das Weihnachtsbaum Sandwich brauchst du nur wenige Zutaten, kaum Zeit und es ist trotzdem ein echter Hingucker. Egal ob für die Weihnachtsfeier, den Adventbrunch oder als Snack für die Familie – dieses Sandwich passt in der Weihnachtszeit einfach immer. Besonders praktisch ist, dass man es ganz individuell belegen kann und so jeden Geschmack trifft.

Zutaten, die du für den Weihnachtsbaum Sandwich brauchst
Für den Antipasti Weihnachtsbaum Sandwich brauchst du nur eine überschaubare Menge an Zutaten:
- Toastbrot: Achte darauf, dass du große Toastbrotscheiben kaufst, dann kannst du auch größere Sterne ausstechen.
- Frischkäse: Ich bestreiche die getoasteten Scheiben gerne mit Frischkäse.
- Salat: Damit der Weihnachtsbaum Sandwich toll aussieht, nimm sattgrüne Salatblätter.
- Schinken: Für die Zubereitung von meinem Weihnachtsbaum Sandwich nehme ich gerne den Backofen Schinken von Berger Schinken. Dieser passt für mich perfekt zur Weihnachtszeit dank seinem angenehm würzigen-kräftigen Braten-Geschmack.
- Granatapfelkerne: Die süß-säuerlichen Granatapfelkerne sorgen für fruchtige Frische.
Zum Ausstechen der Sterne benötigst du vier verschieden Große Keksausstecher. Damit der Weihnachtsbaum standfest bleibt, brauchst du auch noch Holzspieße.

Tipps für die Zubereitung vom Weihnachtsbaum Sandwich
- Toastbrot rösten: Röste das Toastbrot, bevor du die verschieden großen Sterne ausstichst. Ich verwende dafür meinen Toaster.
- Toastbrot-Sterne bestreichen: Bevor du das Sandwich belegst und die einzelnen Schichten zusammensetzt, bestreiche die Toastbrot-Sterne auf der Oberfläche mit Butter, Frischkäse oder einer Sauce deiner Wahl. Ich bestreiche sie gerne, wie beim Clubsandwich, mit einer Cocktailsauce.
- Salat: Ich verwende am liebsten einen grünen Blattsalat. Du kannst den Weihnachtsbaum Sandwich aber auch mit Feldsalat oder – wenn du es würziger haben magst – mit Rucola, zubereiten.
- Zusammenlegen: Falte die Schinkenblätter, die Salatblätter und ggf. den Käse locker und nicht akkurant. So wirkt der Weihnachtsbaum locker und nicht zusammengepresst.
- Fruchtige Komponente: Zu einem Weihnachtsbaum Sandwich gehört für mich auch eine fruchtige Komponente. Dafür streue ich gerne Granatapfelkerne über den Antipasti Weihnachtsbaum. Aber auch Preiselbeeren passen sowohl geschmacklich als auch farblich wunderbar.

Warum der Weihnachtsbaum Sandwich zu Weihnachten nicht fehlen sollte
Der Weihnachtsbaum Sandwich bringt zwischen Weihnachtsplätzchen, schweren Weihnachtsmenüs inklusive Desserts Abwechslung auf den Tisch.
- passt immer: Der Antipasti Weihnachtsbaum passt perfekt als Fingerfood, als Vorspeise oder als Teil eines Buffets.
- vielseitig: Er lässt ich problemlos an verschiedene Ernährungsgewohnheiten anpassen. Gerade zu Weihnachten, wenn viele Geschmäcker auf einem Tisch aufeinandertreffen, ist das ein großer Vorteil.
- gut vorzubereiten: Das Weihnachtsbaum Sandwich lässt sich wunderbar vorbereiten. Die Sandwiches können bereits einige Stunden vor ihrem Einsatz zubereiteten und im Kühlschrank gelagert werden. Kurz vor dem Servieren braucht man sie nur noch dekorieren.
- Brot: Wenn du für Abwechslung sorgen möchtest, kannst du mehrere Varianten auf einem Brett kombinieren. Unterschiedliche Brotsorten, verschiedene Füllungen oder bunte Zutaten sorgen für Vielfalt.

Wenn du noch auf der Suche nach weiterem weihnachtlichem Antipasti bist, schau dir unbedingt meine Weihnachtsbaum Jausenplatte an.
Alles Liebe,
