Die Milch zusammen mit dem Schlagobers und der Zimtstange in einen Topf geben und erhitzen.
Die Zartbitterschokolade grob hacken und zur heißen Milch-Schlagobers-Mischung geben und unter Rühren darin auflösen. So lange rühren bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat.
Die Marshmallows ggf. in kleine Stücke schneiden.
Die heiße Schokolade auf zwei Tassen aufteilen. Die Marshmallows darauf verteilen.
Sofort servieren.
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Tipp
Schokolade Wer die Marshmallow Hot Chocolate etwas süßer mag, verwendet statt der Zartbitterschokolade Vollmilchschokolade bzw. eine Mischung aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade.Alkoholische Variante Wer die heiße Schokolade mit Marshmallows mit Alkohol servieren mag, fügt pro Tasse 1-2cl Rum oder Cointreau hinzu.