Marillen Crumble Rezept Köstlicher Marillen Crumble (Aprikosen Crumble) als Dessert. Zum Marillen Crumble, der quasi ein Marillen Streuselkuchen ohne Boden ist, passt gut eine Kugel Vanilleeis oder ein Klecks Schlagobers.
Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Marillen waschen, entkernen und vierteln. Mit 20g braunem Zucker vermengen.
Zwei Keramikförmchen (20 cm Ø) fetten und die Marillenmischung darin verteilen.
Die Butter in kalte Stücke schneiden. Den Kristallzucker mit dem Vanillezucker, Salz, dem Zitronenabrieb, dem Mehl und den Mandelblättchen mischen. Die Butterstücke hinzugeben und zügig zu Streuseln verarbeiten. Den Streuselteig über den Marillenstücken verteilen.
Den Marillen Crumble 20-25 Minuten backen.
Den Marillen Crumble aus dem Backrohr nehmen und etwas abkühlen lassen.
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Tipp
Serviervorschlag Den Marillen Crumble mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagobers mit frischer Minze servieren.