Nusstangen Rezept Schnelle Nussstangerl aus Blätterteig sind schnell gemacht. Für die Nussstangen wird Blätterteig mit einer leckeren Nussfüllung gefüllt.
Klicke auf die Bilder für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz)
Zutaten
Nussfülle
90mlMilch
40gStaubzucker
120gWalnüssegerieben
1PriseZimt
1ELRum (optional)
Fertigstellung der Nussstangerl
2PkgBlätterteig
1Ei zum Bestreichen
40gWalnüssegerieben
Zubereitung
Nussfülle
Die Milch erhitzen, aber nicht aufkochen lassen.
In die erhitze Milch den Staubzucker, die geriebenen Walnüsse sowie den Zimt und ggf. den Rum einrühren. Die Nussfülle auskühlen lassen.
Fertigstellung der Nussstangerl
Den Blätterteig ca. 10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen.
Das Backrohr auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
Eine Packung Blätterteig vorsichtig entrollen. Die Längsseite soll quer liegen.
Die ausgekühlte Nussfülle darauf verteilen, bis zu den Rändern.
Die zweite Packung Blätterteig entrollen und auf die Nussfülle legen.
Mit einem scharfen Messer 1,5 - 2 cm breite Streifen senkrecht (von der kurzen Seite) abschneiden, an den Enden eindrehen und mit Abstand zueinander auf die mit Backpapier ausgelegten Backbleche legen.
Das Ei verquirlen und die rohen Nussstangen damit bestreichen.
Mit den geriebenen Walnüssen bestreuen und für ca. 20 Minuten backen.
Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen.
Tipp
Haselnüsse Die Nussstangen schmecken auch sehr gut mit geriebenen Haselnüssen.