Schinkenaufstrich Rezept Einfaches Rezept für einen Schinkenaufstrich mit Kren. Der Schinkenaufstrich ohne Topfen kann auch mit Käse verfeinert werden.
Den Schinken in kleine Stücke schneiden und hinzugeben.
Den Oberskren unterrühren.
Den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und ebenfalls dazugeben.
Alle Zutaten miteinander vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Tipp
Schinkenaufstrich ohne Topfen Wer keinen Topfen (Quark) mag, kann stattdessen Sauerrahm bzw. Schmand verwenden.Schinken-Käse-Aufstrich Der Schinkenaufstrich kann mithilfe von 80g geriebenen Käse schnell und einfach zu einem Schinken-Käse-Aufstrich werden.