Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Blätterteig quer ausrollen.
Das Ei mit der Milch verquirlen.
Die Blätterteigstreifen mit dem verquirlten Ei bestreichen und den geriebenen Käses darüber verteilen.
Den Blätterteigstreifen zusammenfalten, noch einmal mit dem verquirlten Ei bepinseln und anschließend in ca. 1,5 cm dicke Streifen schneiden.
Die zusammengelegten Blätterteigstreifen an den Enden nehmen, drehen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backpapier legen.
Mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit den Sesamkörnern bestreuen.
Für ca. 15- 20 Minuten backen.
Aus dem Backrohr nehmen und vollständig auskühlen lassen.
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Tipp
Käse weglassen Wer keinen Käse mag, lässt diesen einfach weg.Gewürze Wer mag, kann die Blätterteigstangen mit Sesam auch noch mit verschiedenen getrockneten Kräutern wie Basilikum, Oregano etc. vor dem Backen bestreuen.