Jägerwecken Rezept Der Jägerwecken, ein gefülltes Weißbrot bzw. ein gefülltes Baguette, ist ein leckeres Fingerfood. Der Jägerwecken lässt sich vorbereiten.
Die Butter schaumig schlagen. Anschließend den Frischkäse unterrühren.
Das Ei hart kochen (10 Minuten), abschrecken und schälen. Das hart gekochte Ei mit einer Gabel zerdrücken und gemeinsam mit den Schinken- und Käsewürfel zur Butter-Frischkäse-Mischung geben.
Die Essiggurken in kleine Würfel schneiden.
Die Karotte ebenfalls in kleine Stücke geben.
Das Gemüse zu den restlichen Zutaten geben und diese verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Enden der beiden Baguettes abschneiden und die Baguettes mithilfe eines Kochlöffels aushöhlen.
Die Füllung in einen Spritzsack mit Lochtülle füllen und die ausgehöhlten Baguettes damit füllen.
Die gefüllten Baguettes in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 6 Stunden durchziehen lassen.
Due Jägerwecken mit einem Brotmesser in Scheiben schneiden und servieren.
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Tipp
Vegetarischer Jägerwecken Für den vegetarischen Jägerwecken einfach den Schinken durch Käse nach Wahl oder Gemüse nach Wahl ersetzen.