Die Ribisel (Johannisbeeren) von der Rispe abperlen (sieh Tipp), in ein Haarsieb geben, abwaschen und gut abtropfen lassen.
Die gewaschenen Ribisel in einen Standmixer geben, die Milch und ggf. den Honig hinzugeben und einige Sekunden mixen. Die Ribisel sollen vollständig zerkleinert sein.
Den Ribiselsmoothie in zwei vorbereitete Gläser füllen.
Mit frischer Zitronenmelisse und ein paar Ribisel garnieren.
Sofort genießen!
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Tipp
Ribisel abperlen Am besten lassen sich Ribisel von der Rispe entfernen indem man sie mit einer Gabel runterzieht. Das heißt man fährt mit der Gabel durch die Rispe und zieht somit die einzelnen Beeren runter.Eiskalter Ribiselsmoothie Wer den Ribiselsmoothie eiskalt genießen mag, gibt noch eine Handvoll Eiswürfel mit in den Standmixer.Veganer Ribiselsmoothie Wer den Ribiselsmoothie vegan genießen mag, verwendet für die Zubereitung einfach pflanzliche Milch wie Mandelmilch oder Cashewmilch.