Die Brioche Burger Buns aufschneiden und mit den Schnittflächen auf einen Plattgriller legen. Alternativ in eine beschichte Pfanne geben.
Die Bio-Burger Patties von Rebel Meat nach Packungsanweisung braten.
Den Speck in einer beschichteten Pfanne ohne Fett knusprig braten.
Auf jede Burger Bun Unterseite 1,5 TL Cocktailsauce verteilen und ein Salatblatt darauf legen.
Anschließend die Tomatenscheiben und die gut abgetropften Bread & Butter Pickles darauf verteilen.
Auf die gebratenen Bio-Burger Patties in der Pfanne den Schmelzkäse legen und ca. 1 Minute mitbraten, bis der Käse leicht zu schmelzen beginnt. Anschließend die Patties auf das Gemüse legen.
Den gebratenen Speck darauf verteilen.
Die Brioche Burger Bun Deckel auf die Hamburger setzen und diese sofort servieren.
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Tipp
Beilage Als Beilage zum Hamburger serviere ich gerne knusprige Pommes aus dem Backofen mit einer Knoblauchsauce. Sauce zum Hamburger Zum Hamburger passt auch gut eine rauchige BBQ-Sauce.
Keyword Cheeseburger, Hamburger mit Käse und Speck