3ELKOTÁNYI MY COFFEE SPICE Chai Moment+ zum Verzieren
Zubereitung
Mürbteig
Das Mehl und den Staubzucker gemeinsam mit dem Gewürz in eine Schüssel geben.
Die kalte Butter mit einem Messer zügig in kleine Stücke schneiden und dazugeben.
Das Ei und das Salz hinzufügen und alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
Sobald der glatt ist, diesen in eine Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank geben.
Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben, den Teig mithilfe eines Nudelwalkers auswalken und mit einem Keksausstecher Kekse ausstechen.
Die Kekse auf das vorbereitete Backblech legen und für ca. 12 Minutn backen. Anschließend auskühlen lassen.
Fertigstellung
Für die Chai Zuckerglasur den Staubzucker mit der Milch und dem Gewürz verrühen.
Nach Belieben die Kekse damit Bespränkeln.
Die noch feuchte Chai Zuckerglasur mit dem Chai Moment Gewürz bestreuen und vollständig trocknen lassen.
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Tipp
Weitere Tipp's zum Verarbeiten und Aufbewahren von Mürbteig sind beim Grundrezept für Mürbteig zu finden.