Rumkugeln Rezept Köstliche Rumkugeln dürfen am Weihnachtskekseteller nicht fehlen. Selbst gemachte Rumkugeln sind auch ein nettes Gschenk aus der Küche.
Die Schokolade in kleine Stücke hacken und gemeinsam mit der Butter über Wasserdampf schmelzen.
Die gemahlenen Walnüsse bzw. die gemahlenen Biskotten in eine Schüssel geben.
Den Rum, die Marillenmarmelade und die geschmolzene Schokolade hinzugeben. Alles Zutaten miteinander vermengen.
Die Masse für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Anschließend mithilfe eines Teelöffels etwas Masse abnehmen und mit den Händen Kugeln formen.
Die Rumkugeln in Kokosraspeln oder Schokosplitter wälzen.
Kühl lagern.
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Tipp
Alternative zu Kokosraspeln Die Rumkugeln können auch in Schokosplittern oder Staubzucker gewälzt werden.