Vanille Waffeln Rezept Schnelles Rezept für Vanille Waffeln im Waffeleisen. Fluffige Waffeln kann man einfach selber machen. Die saftigen Vanille Waffeln schmecken zum Frühstück und Brunch aber auch als Desserts.
Die Butter in einer Pfanne langsam schmelzen, anschließend abkühlen lassen.
Die Eier, mit dem Salz, der Vanillepaste und dem Staubzucker schaumig rühren.
Die abgekühlte Butter vorsichtig unter ständigem Rühren hinzufügen.
Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und abwechseln mit der Milch zu den restlichen Zutaten hinzugeben.
Das Waffeleisen nach Gebrauchsanweisung vorheizen und ggf. fetten.
Jeweils einen Schöpflöffel des Teiges in das Waffeleisen geben und für ca. 2 Minuten backen. Die Backdauer ist aber von Waffeleisen zu Waffeleisen unterschiedlich, daher unbedingt die Gebrauchsanleitung lesen.
Die Waffeln aus dem Waffeleisen nehmen, auf ein Teller legen und mit Alufolie bis zum Servieren abdecken.
Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
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Tipp
Serviervorschlag Die Vanille Waffeln schmecken mit Staubzucker bestreut sehr gut. Ich serviere sie aber auch gerne mit Joghurt oder streif geschlagenem Schlagobers, gemeinsam mit frischen Beeren der Saison und Ahornsiurp.