Mini Marmor Gugls Rezept Saftige vegane mini Marmor Gugls, schnell und einfach gemacht. Die veganen Mini Marmor Gugls sind in 15 Minuten fertig zum Essen.
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Zutaten
150gMehl
1TLBackpulver
80gStaubzucker
1PkgVanillezucker
125mlPflanzenmilch oder Nussmilch
65mlPflanzenölneutral (zB Sonnenblumenöl)
1ELBackkakao
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Minigugl-Silikon-Backform mit kaltem Wasser ausspülen.
Das Mehl mit dem Backpulver, dem Staubzucker sowie dem Vanillezucker in eine Schüssel geben.
Die Pflanzenmilch und das Pflanzenöl hinzufügen und so lange mixen, bis eine homogene Teigmasse entstanden ist.
2/3 des Teiges in einen Spritzbeutel füllen und in die Minigugl-Förmchen füllen. Diese damit zu 1/3 füllen.
Das übrig geblieben Teigdrittel mit dem Esslöffel Kakaopulver verrühren und ebenfalls in einen Spritzbeutel geben. In jede Minigugl-Form etwas Kakaoteigmasse einfüllen. Die Minigugl- Förmchen dürfen aber insgesamt nur zu 2/3 gefüllt werden, da der Teig aufgeht.
Die Minigugls für ca. 11 Minuten backen.
Anschließend aus dem Backrohr nehmen und aus der Form stürzen.
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Tipp
Verwendung Mini Gugl-Backblech Bei Verwendung eines Mini-Gugl Backbleches dieses mit Pflanzenöl ausstreichen und mit etwas Mehl bestäuben.Marmor Gugelhupf Für einen normal großen veganen Marmor Gugelhupf die Anzahl der Portionen verdreifachen.