Das destillierte Wasser und den Wodka mit dem Himbeersirup vermengen und gut verrühren. Den Saft einer Bio-Zitrone einrühren.
In vorbereitete, sterilisierte Flaschen füllen.
Kühl und dunkel lagern.
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Tipp
Himbeerlikör mit Korn Anstatt dem Wodka kann auch Korn für die Herstellung des Likörs verwendet werden.STERILE FLASCHEN Um die Flaschen zu sterilisieren, diese mit kochend heißem Wasser füllen. Dieses kurz vor dem Befüllen mit dem Likör ausleeren und sofort den Likör einfüllen. Die sauberen Deckel mit Alkohol spülen und sogleich die gefüllten Flaschen damit verschließen.HALTBARKEIT Kühl und dunkel gelagert hält sich der Likör bis zu einem Jahr. Angefangene Flaschen rasch verbrauchen.