Rohschinken-Melone-Cracker
Rohschinken-Melone-Cracker Rezept Ein einfaches und schnell zubereitetes Fingerfood sind die Rohschinken-Melone-Cracker. Sie passen gut zu einem Glas Wein.
Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen.
Zutaten
- 1 Pkg Soletti Cracker mediterrane Kräuter
- 30 g Ricotta (oder Frischkäse Natur)
- 4 Blätter Rohschinken
- 0.5 Zuckermelone
- Basilikumblätter
Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen.
Zubereitung
- Den Ricotta gut durchrühren und anschließend auf jeden Cracker einen halben Teelöffel davon setzen.
- Den Rohschinken in kleine Stücke zerteilen und zusammengefaltet auf den Ricotta legen.
- Die Kerne aus der Zuckermelonenhälfte entfernen und anschließend mit einem kleinen Kugelausstecher Kugeln aus der Melone ausstechen.
- Die Melonenkugeln auf den belegten Crackern verteilen.
- Kleine Basilikumblätter von der Basilikumpflanze abreißen und zum garnieren auf die Cracker legen.
- Die Rohschinken-Melonen-Cracker sofort servieren.
Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen.
Tipp
Mozzarella Wer mag kann auch noch kleine Mozzarella-Kugeln vierteln und zwischen den Ricotta und dem Rohschinken legen.
Serviervorschlag Zu den Rohschinken-Melonen-Crackern passt gut ein Glas gut gekühlter Weißwein.