Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen.
Vorbereitungszeit 5Minuten
Zubereitungszeit 15Minuten
Portionen 1Backblech
Gericht Kekse, Weihnachtskekse
Land & Region Österreich
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Zutaten
90gButterzimmerwarm
35gStaubzucker
13gBackkakao
25gSpeisestärkeoder Vanillepuddingpulver
90gMehlglatt
0.5ELSpeisestärkezum Eintunken der Gabel
Staubzucker zum Bestreuen
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Zubereitung
Die zimmerwarme Butter in Stücke schneiden und mit dem Staubzucker und dem Vanillezucker verkneten.
Die Maizena mit dem Kakao und dem glatten Mehl hinzugeben und einkneten.
Den Puddingplätzchen-Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde kühl stellen.
Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Aus dem Teig ca. walnussgroße Kugeln formen und die auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
Eine Gabel in etwas Maizena tunken und die Teigkugeln leicht flach drücken.
Anschließend ca. 12 Minuten backen.
Abkühlen lassen und dann mit Staubzucker bestreuen.
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