Die Jungzwiebel putzen und in Ringe schneiden, die Radieschen waschen und in kleine Würfel schneiden.
Die Jungzwiebel und die Radieschen in das heiße Öl geben und kurz anschwitzen.
Anschließend mit dem Mehl und dem BASIC-DETOX PLUS Pulver von PANACEO stauben.
Sofort mit der Gemüsesuppe ablöschen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Das Schlagobers steif schlagen.
Die weich gekochten Radieschenstücke im Topf pürieren und gegebenenfalls nachwürzen.
Die Radieschensuppe auf Teller aufteilen und je einen Esslöffel steif geschlagenes Schlagobers in die Mitte geben.
Mit frischer Kresse bestreuen und servieren.
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