Den Mascarpone mit dem Topfen, dem Vanillezucker und dem Staubzucker verrühren.
Das Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Die Creme auf zwei Schüsseln aufteilen. In die eine Hälfte die Haselnuss Nougat Creme einrühren.
Den Kaffee mit dem Rum vermengen.
Die Biskotten halbieren, in den Kaffee tunken und eine Schicht auf die Böden der vorbereiteten Gläser legen.
Eine Schicht (ca. 1,5 EL) Mascarponecreme auf der Biskottenschicht verteilen, anschließend eine Schicht Haselnuss-Mascarpone-Creme darauf verteilen. Darauf wieder eine Schicht in Kaffee getunkte Biskotten verteilen.
Abschließend noch eine Schicht Mascarponecreme verteilen.
Vor dem Servieren die Schokosauce auf der Mascarponecreme verteilen und darauf die gehackten Haselnüsse verteilen.
Servieren.
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