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Zutaten
2Eier
95gThunfisch (Dose)
0.5Zwiebel weiß
2Essiggurken
40gTopfen (Quark)
1PriseSalz
1PrisePfeffer
1TLZitronensaft
1TLWeißweinessig
Zubereitung
Die Eier in einem Topf mit ausreichend Wasser hart kochen. Das dauert 10 Minuten. Anschließend das Wasser abgießen und die Eier mit kaltem Wasser abschrecken und schälen.
Die geschälten Eier in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Den Thunfisch gut abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben.
Die Zwiebel fein hacken und Essiggurken in kleine Stücke schneiden und zum Thunfisch geben.
Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut miteinander vermengen. Am besten funktioniert dies mit einer Gabel, indem man damit "durch die Zutaten durchfährt".
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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