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Zutaten
Kakao Pancake Cereal
100gMehl
0.5TLBackpulver
30gBackkakao
15gHonigalternativ: Agavendicksaft
80mlMilch
100gNaturjoghurt
1PriseSalz
1Ei
Pflanzenölneutral, zum Braten
Fertigstellung
Beerenzum Garnieren
Zubereitung
Kakao Pancake Cereal
Das Mehl, das Backpulver, das Kakaopulver und das Ei in eine Schüssel geben.
Den Honig dazugeben.
Die Milch und das Naturjoghurt ebenfalls dazugeben und alle Zutaten mit einem Schneebesen vermengen.
Etwas neutrales Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen. Diesen am Ende zudrehen. Die Spitze mit einer Schere abschneiden, dabei darauf achten, dass das Loch nicht zu groß ist.
Vorsichtig kleine Tupfen in das erhitzte Öl spritzen. Den Herd auf kleine Flamme drehen.
Sobald sich im Teig Blasen bilden, die Teigtupfen wenden und auch von der zweiten Seite anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und auskühlen lassen.
So lange weiter Tupfen in die Pfanne spritzen, bis der ganze Teig aufgebraucht ist.
Fertigstellung
Die Pancake Cereal nach Lust und Laune mit Milch, Buttermilch oder Naturjoghurt servieren.
Nach Lust und Laune. mit frischen Beeren garnieren und mit Honig beträufeln.
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Tipp
Spritzsack Wenn kein Einwegspritzbeutel verwendet wird, einfach eine kleine, runde Spritztülle verwenden.