Auf zwei Gläser jeweils 5 Eiswürfel verteilen. Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen und vierteln. Eine Erdbeere für die Deko halbieren.
Den Erdbeersirup und den Gin in das Glas gießen.
Mit Tonic Water auffüllen. Jeweils eine Erdbeerhälfte auf den Glasrand setzen.
Servieren.
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Tipp
Erdbeersirup Am besten verwendet man für den Erdbeer Gin Tonic selbst gemachten Erdbeersirup.ERdbeerpüree Für das Erdbeerpüree eine halbe Handvoll Erdbeeren waschen, abtrocknen und putzen. ANschliessend die Erdbeeren mit 1 TL Staubzucker und einen Spitzer Zitronensaft pürieren.Variation: Den Erdbeer Gin Tonic kann man auch mit Basilikumblätter oder mit einigen schwarzen Pfefferkörnern servieren. Diese einfach in das Glas hinzugeben.