Den Birnensaft mit dem Wodka vermischen. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Das Vanillemark unter den Birnensaft und den Wodka rühren und das Getränke ca. 1 Stunde kalt stellen.
Den Kristallzucker und den Vanillezucker auf einem kleinen, flachen Teller vermischen.
Den Rand des Glases mit etwas Zitronensaft oder Wasser befeuchten. Anschließend in den Zucker stellen. Vorsichtig umdrehen und den Zucker trocknen lassen.
Den gut gekühlten Birnen Vanille Cocktail vorsichtig in das Glas leeren.
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Tipp
Schnelle Variante Wenn es schnell gehen muss, dann kann man den Cocktail auch auf Eiswürfel servieren. Besser schmeckt der Drink aber, wenn die Vanille Zeit hatte zu ziehen.