Zwetschgen Crumble Dessert – eine schnelle Nachspeise mit Zwetschgen

Schnelles Dessert mit Zwetschgen und Mascarpone

Das Zwetschgen Dessert im Glas passt für mich besonders gut in den Spätsommer und Herbst, wenn die Zwetschgen Saison haben. Die cremige Mascarpone mildert die leicht säuerliche Note der Zwetschgen und sorgt gleichzeitig mit Sahne und Quark für eine wunderbar samtige Konsistenz. Da das Zwetschgenkompott und die Streusel bereits viel Süße mitbringen, braucht die Creme nur dezent gesüßt werden, so bildet sie den perfekten, erfrischenden Kontrast dazu.

Mein Tipp: Außerhalb der Zwetschgensaison kannst du das Dessert mit tiefgefrorenen Zwetschgen oder Zwetschgenröster, egal ob selbst gemacht oder gekauft, zubereiten.

So werden die Streusel besonders knusprig

Für dieses Dessert werden die Streusel separat im Backofen gebacken. Dadurch kannst duu sie besonders knusprig zubereiten. Damit die Streusel richtigen crunchy sind, gebe ich, wie auch bei meinem Zwetschgen Crumble, gerne Haferflocken in die Streuselmasse. Sie sorgen dafür, dass die Streuselmischung noch knuspriger wird und verleihen ihr gleichzeitig ein leicht nussiges Aroma.

Wichtig ist außerdem, die Streusel nach dem Backen vollständig auskühlen zu lassen. Erst dann werden sie richtig knusprig. Bewahre sie bis zum Servieren in einem luftdicht verschlossenen Behälter bei Zimmertemperatur auf.

Da das Zwetschgen Dessert einfach und schnell gemacht ist, kannst du es kurz bevor du es servieren magst frisch zubereiten, so nehmen die Streusel nicht viel bzw. keine Feuchtigkeit von der Creme auf und bleiben schön knusprig.

Zwetschgenkompott und Mascarponecreme verfeinern

Du kannst das Zwetschgenkompott nach Lust und Laune verfeineren. Neben Vanille, Zitronensaft und Zimt passt auch ein Schuss Amaretto perfekt zu den Zwetschgen. Das Mandelaroma harmoniert fantastisch mit Zwetschgen. Wenn Kinder mitessen oder du das Dessert alkoholfrei zubereiten möchtest, kannst du auch Bittermandelaroma anstatt Amaretto verwenden.

Wenn du mehr Vanillearoma in der Mascarponecreme magst, kannst du es zusätzlich mit Vanillepaste verfeinern. Zu Zwetschgen passt auch gut Mohn. Ein bis zwei Esslöffel gemahlener Mohn in die Creme eingerührt sorgen für ein feines nussiges Aroma im Dessert mit Zwetschgen.

Darum solltest du das Zwetschgen Crumble Dessert unbedingt ausprobieren

Wenn du mich fragst, lohne es sich gleich aus mehreren Gründen das Dessert mit Zwetschgen zu machen:

• schnell & unkompliziert: Das Zwetschgen Crumble Dessert steht binnen 15 Minuten fertig am Tisch und kann sofort gegessen werden.
• gut vorzubereiten: Die einzelnen Komponenten lassen sich gut am Vortag vorbereiten, sodass du sie vor dem Servieren nur noch in die Gläser schichten musst. Das spart Zeit und macht das Rezept ideal für Gäste und Familienfeiern.
• gut zu portionieren: Da das Dessert im Glas serviert wird, hat man es auch gleich portioniert.
• variierbar: Das Zwetschgen Dessert Rezept lässt sich ganz einfach nach persönlicher Vorliebe mit Mohn in der Creme, Amaretto im Kompott oder Nüssen in den Streuseln zubereiten.
• Hingucker: Das Zwetschgen Dessert im Glas ist optisch ein echter Hingucker.

Hast du jetzt Lust auf weitere köstliche Rezepte mit Zwetschgen? Dann solltest du unbedingt mein cremiges Zwetschgen Tiramisu oder meinen Zwetschgen Datschi ausprobieren.

Alles Liebe,
Verena

Häufige Fragen zum Zwetschgen Crumble Dessert

Kann man das Zwetschgen Crumble Dessert vorbereiten?

Ja, das Zwetschgen Dessert lässt sich gut vorbereiten. Am besten bereitest du das Zwetschgenkompott, die Mascarponecreme und den Crumble separat vor. Kompott und Creme kannst du bereits am Vortag im Kühlschrank aufbewahren. Die ausgekühlten Streusel lagerst du am besten luftdicht bei Zimmertemperatur.
Die einzelnen Schichten füllst du am besten am Tag des Servieren in die Gläser.