Die Haferflocken mit der Milch und der Prise Salz in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen.
Ca. 3-4 Minuten eicht köcheln lassen bis eine breiige Konsistenz entsteht. Dabei immer umrühren.
Die gemahlenen Nüsse und die Hälfte vom Apfelmus hinzugeben, einrühren und eine weitere Minute köcheln lassen.
Das Porridge sofort in zwei Schüsseln geben, das restliche Apfelmus und ein paar Walnusshälften darauf verteilen.
Mit gemahlenen Zimt bestreuen und servieren.
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Tipp
Apfelmus Ich verwende immer mein selbst gemachtes Apfelmus für das Porridge.Pflanzenmilch Anstatt der Vollmilch kann auch jede beliebige Pflanzenmilch wie Hafermilch, Nussmilch oder Sojamilch für die Zubereitung vom Porridge verwendet werden.