Den Boden einer Springform (26cm Durchmesser) fetten und mit Mehl bestäuben.
Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die geschälten Birnen in eine Schüssel legen und mit Zitronensaft beträufeln.
Die Butter mit dem Kristallzucker, dem Vanillezucker und einer Prise Salz cremig rühren.
Die Eier einzeln hinzugeben.
Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und einrühren.
Die gemahlenen Walnüsse unterheben.
Den Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen.
Die Birnenhälften in Fächer schneiden und nebeneinander auf den Teig legen.
Den Birnenkuchen für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Stäbchenprobe durchführen, den Kuchen aus dem Backofen nehmen.
Die Marillenmarmelade erhitzen und die noch warmen Birnen damit bestreichen.
Den Nusskuchen mit Birnen vollständig in der Form auskühlen lassen.
Vor dem Servieren mit dem Staubzucker bestreuen.
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