Switchel das Sommergetraenk 2017 von Sweets and Lifestyle

Switchel

Switchel Rezept Switchel, das gesunde Sommer Trend Getränk 2017 aus Apfelessig, Ingwer, Zitronensaft und Honig ist gesund und schmeckt lecker.
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GerichtGetränke
Zubereitungszeit5 Minuten
Portionen1500 ml

Zutaten

  • 200 g Ingwer
  • 1,5 l Wasser
  • 180 ml Honig alternativ: Ahornsirup
  • 120 ml Apfelessig
  • 160 ml Zitronensaft

Zubereitung

  • Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
  • Die Ingwerstücke gemeinsam mit dem Wasser in einen Topf geben und für 2 Minuten aufkochen lassen. Danach 20 Minuten neben der Ofenplatte ziehen lassen.
  • Den Honig mit dem Essig und dem Zitronensaft verrühren und in eine Glaskanne füllen. Das Ingwerwasser abseihen und dazugießen. 
  • Mit Eiswürfel, Rosmarinzweigen und Ingwerscheiben servieren.

Tipp

Serviervorschlag nach Jahreszeit Switchel im Sommer eiskalt und im Winter warm servieren.
Mischen mit Gin Switchel kann man auch mit Gin mischen.