Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen.
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Zutaten
Vollkornkekse
- 220 g Butter
- 180 g brauner Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 1 Ei
- 375 g Dinkelvollkornmehl
- 25 g BASIC-DETOX PLUS Pulver von Panaceo
Verzierung
- 50 g Zartbitterschokolade
- 1 TL Butter
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Zubereitung
Vollkornkekse
- Die Butter mit dem braunen Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren.
- Das Ei hinzugeben.
- Das Dinkelvollkornmehl mit dem Basic-Detox Plus Pulver vermengen und hinzugeben. Zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen
- In der Zwischenzeit das Backrohr auf 18ß Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und 2-3 Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit Hilfe eines Nudelwalkers ca. 3mm dick ausrollen.
- Mit Ausstechformen nach Wahl Motive ausstechen und auf die vorbereiteten Bleche legen.
- Für ca. 11 Minuten im vorgeheizten Backrohr backen.
- Aus dem Backrohr nehmen und vollständig auskühlen lassen.
Verzierung
- Die Schokolade mit 1 TL Butter schmelzen und die Kekse damit verzieren.
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