Nach meinem Osterlamm habe ich nun auch ein Schoko Osterlamm gebacken. Denn ich finde, zu jeder (Lamm-)Familie gehört auch ein schwarzes Schaf ? Das Schoko Osterlamm ist dank der Sandkuchenmasse wunderbar saftig und kann dadurch als Kuchen zum Kaffee serviert werden. Schoko Osterlamm Saftiges Schoko Osterlamm aus einer Sandkuchenmasse. Wichtig beim Osterlamm Backen ist das Einfetten und […]
Seit ich denken kann wird bei uns zu Ostern ein Osterlamm gebacken. Dieses gehört bei uns genauso wie die Osterpinze, der Schinken im Brotteig und der selbst gemachter Eierlikör zu Ostern dazu. Früher haben wir das Lamperl, wie wir das Osterlamm auch nennen, in einer schweren Keramikform gebacken. Diese Keramikform besitze noch heute, verwende sie aber […]
Viele (Kindheits-)Erinnerungen verbinde ich mit Erlebnissen mit meiner Oma. Zu Ostern wurde bei uns immer ein Osterlamm gebacken. Die dazugehörige Keramikform wurde das ganz Jahr über in der obersten Ecke eines Kastens aufbewahrt, sodass ihr nichts passieren konnte – kurz vor Ostern wurde sie herausgekramt und hatte ihren jährlichen Einsatz. Diese Tradition möchte ich auf alle […]
Der Osterhasen-Kuchen ist immer ein Hingucker. Beim Osterhasenkuchen handelt es sich um einen einfachen Rührkuchen mit Hasen im Inneren, der erst nach dem Anschneiden sichtbar wird. Neben den süßen Osterlamm, dem klassischen Karottenkuchen, der Schoko-Eierlikörtorte sorgt der Osterhasen-Kuchen für Abwechslung zu Ostern. Der Kuchen mit Hasenmotiv im Inneren ist einfach und ziemlich schnell gemacht. Und […]
Neben traditionellen Speisen wie dem Schinken im Brotteig, Eiaufstrich, der Osterpinze und dem Osterlamm dürfen bei unserem Osterbrunch auch die Hasenpopo Muffins nicht fehlen. Die Häschenpopo Muffins als Ostermuffins sorgen immer für große Freude bei den Kleinen und für Schmunzeln bei den Großen. Die Hasenpopo Muffins als Ostermuffins beeindrucken aber nicht nur optisch, sie schmecken […]
Selbst gemachter Eierlikör gehört für mich zu Ostern genauso dazu wie ein Osterlamm, Schinken im Brotteig und Eiaufstrich. Der Eierlikör eignet sich aber nicht nur zum Trinken und zur Zubereitung von Mehlspeisen wie der Schoko Eierlikörtorte, dem Eierlikörgugelhupf mit Mohn und dem Eierlikör Mousse. Man kann damit aber auch köstliche Eierlikörpralinen selber machen. Ich werde […]
Bei Geburtstagsfeiern in kleiner Runde, aber auch beim Brunchen werden oftmals Schälchen mit verschiedenen Aufstrichen und Gemüsesorten auf den Tisch gestellt. Jeder Gast kann sich dann selbst nach Herzenslust bedienen. Prinzipiell ist es lobenswert, dass man eine große Auswahl angeboten bekommt und man sich nehmen kann, was man möchte. Aber in der Regel kennt man […]
In letzter Zeit habe ich eine Menge an Rezepten für Ostern gepostet. Ich dachte mir eine übersichtliche Darstellung all dieser Rezepte in Form einer Ideensammlung wäre sinnvoll. So lässt sich vielleicht leichter ein leckeres Rezept für den Osterbrunch oder die Kaffeejause zu Ostern finden. Ostern verbinde ich mit vielen süßen Köstlichkeiten. Aus diesem Grund findet Ihr […]