Ein Hingucker im Drink – Eiswürfel mit Veilchenblüten

Ein gekühltes Getränk bei warmen Temperaturen ist einfach herrlich. Oftmals werden Getränke lieblos mit einer Unmenge von Eiswürfeln serviert – so wird an der Menge des Getränks gespart. Wenn man nicht schnell genug trinkt, hat man in kürzester Zeit eine wassrige Brühe im Glas.

Das passiert bei diesen Eiswürfeln sicher nicht. Die Eiswürfel mit Veilchenblüten verfeinern den flüssigen Inhalt im Glas und sind ein echter Hingucker.

Als mir bei der Zubereitung meines Veilchensirups ein paar Veilchenblüten übrig geblieben sind, kam mir die Idee, diese für die Eiswürfel-Produktion zu verwenden. Und das herrliche daran ist, es geht super schnell und das Ergebnis ist einfach unglaublich edel.

Eiswürfel mit Veilchenblüten

 Veilchenblüten
kaltes Wasser
Eiswürfelform

Eiswürfelform zu 1/3 mit Wasser füllen, dann für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Die Veilchenblüten kurz bevor man die Eiswürfelform wieder aus dem Gefrierschrank holt, vorsichtig waschen. Anschließend die Veilchenblüten in die einzelnen Eiswürfelförmchen geben und langsam Wasser hinzugeben. Darauf achten, dass man nicht ganz bis zum Rand das Wasser einfüllt, denn beim Gefrieren dehnt sich das Wasser aus. Wichtig ist auch, dass die Veilchen komplett mit Wasser bedeckt sind. (manchmal schwimmen welche auf, diese kann man mit Hilfe eines Zahnstochers wieder unter Wasser drücken)

Die Eiswürfel für mindestens 6 Stunden einfrieren. Fertig!

Ich habe die Eiswürfel diesmal verwendet um meinen Prosecco aufzumotzen!

Habt Ihr Eure Eiswürfel-Vorräte schon angelegt?
Wenn nicht, schön langsam wird’s höchste Zeit 😉

Ich wünsche Euch ein wunderschönes, entspanntes Wochenende!

Alles Liebe,
Verena