Schliesen
Ich liebe es, im Sommer einen selbstgemachten Zitroneneistee im Kühlschrank zu haben. Zitroneneistee selber machen ist kinderleicht und man weiß, war drin ist – nur frische Zutaten und hochwertiger Tee. An Hitzetagen versuche ich den Eistee nicht zu kalt zu trinken, denn das wäre kontraproduktiv und ich würde noch mehr schwitzen. Ich stelle ihn dafür am liebsten 20 bis 30 Minuten aus den Kühlschrank raus, so ist er für mich noch angenehm erfrischend aber nicht mehr eiskalt.
3 Zutaten, die du für den Zitroneneistee brauchst
Für die Herstellung von selbst gemachten Eistee brauchst du nur wenige Zutaten, genau genommen brauchst du drei Zutaten für deinen Eistee – Wasser, Schwarzen Tee und Zitronen.
Warum du unbedingt Zitroneneistee selber machen solltest
- Der Eistee ist einfach und schnell gemacht
- Er schmeckt erfrischend, aromatisch und das ganze ohne künstliche Zusatzstoffe – für mich ist der hausgemachte Zitroneneistee die ideale Alternative zum selbst gemachten Pfirsich Eistee und darf bei keinem Gartenfest fehlen.
- der Zitroneneistee ist zuckerfrei, du kannst ihn aber auch nach Belieben mit Zucker, Honig oder Agavendicksaft süßen
- der selbst gemachte Zitroneneistee ist das ideale Sommergetränk für die ganze Familie
Welcher Schwarztee eignet sich am besten für Eistee?
Für einen richtigen aromatischen Zitroneneistee verwende ich am liebsten Ceylon-Tee oder Darjeeling. Beide Sorten bringen ein fein-herbes, frisches Aroma mit, das perfekt mit der fruchtigen Säure der Zitrone harmoniert. Wenn du es kräftiger magst, verwende Assam-Tee, Der liefert einen vollmundigen Geschmack. Wichtig ist, dass der Schwarztee für den Eistee hochwertig ist und nicht zu lange gezogen ist – sonst wird er bitter. Eine Ziehzeit von 5 Minuten ist völlig ausreichend.
Alles Liebe,
