Der Hugo ist schon seit Jahren aus keiner Getränkekarte wegzudenken. Er ist einfach das perfekte, spritzige Sommergetränk. Durch die Minze und den Limettensaft schmeckt der Hugo erfrischend. Der Geschmack wird durch die Süße vom Holunderblütensirup abgerundet.
In den Lokalen wird das Getränk meist zu überteuerten Preisen angeboten. Vor allem wenn es mit Prosecco oder Frizzante serviert wird, sind 6€ für das Getränk keine Seltenheit. Ein Kaiserspritzer, ein weißer Spitzer mit einem Schuss Holunderblütensirup ist meist wesentlich billiger als das In-Getränk. Aber ein Hugo schmeckt doch einfach besser, erfrischender und sieht auch hübscher aus wenn er serviert wird als ein herkömmlicher Kaiserspritzer.
Cocktail, Getränke
Hugo
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Zutaten:
- 2 cl Holunderblütensirup
- 100 ml Frizzante
- 1 Spritzer Mineralwasser
- 1/2 Limette Bio!
- Eiswürfel
- Minze zum Garnieren
Zubereitung:
- Eiswürfel in ein Weißweinglas geben.
- Die Limette mit heißem Wasser waschen, abtrocknen und achteln. Die Limettenstücke leicht quetschen, sodass etwas Saft in das Glas rinnt, die Limettenstücke in das Glas geben.
- Den Holunderblütensirup in das Glas gießen.
- Mit Prosecco und einen Spritzer Mineralwasser aufgießen.
- Die frische Minze in den Händen leicht reiben und in das Glas geben. Servieren.
Kommentare (1)
Anonym
3. Sep. 2012 um 12:50 Uhr
Hallo Verena,
"prost" – hugo ist und bleibt mein favorit – wahrscheinlich noch länger als der sommer dauert! 😉
Lg
Susanne