Die Zeit der Holunderblüte ist für mich eine ganz besondere Zeit. Denn mit der Holunderblüte fällt auch immer die Spargelzeit und die Erdbeerzeit zusammen. Und ich liebe sowohl Spargel, als auch Erdbeeren und die Holunderblüte. Aus dem Grund stehe ich zu der Zeit gefühlt rund um die Uhr in der Küche, denn Holunderblütensirup und Erdbeersirup gehören eingekocht und zahlreiche Spargelgerichte müssen gekocht werden.
Den selbst gemachten Holunderblütensirup verwende ich gerne für Desserts wie die Holunderblüten Panna Cotta mit Erdbeeren, für die Mini Gugls mit Holunderblütensirup. Aber auch Cocktails, wie dem Holunder Gin Cocktail, verleiht der Holunderblütensirup das gewisse Etas.
![Leckerer Holunderblueten Gin Cocktail gemacht mit Weinviertel Dry Gin der Brennerei Roman Kraus nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®](https://www.sweetsandlifestyle.com/wp-content/uploads/2021/06/Holunderblueten-Gin-Cocktail-Rezept-683x1024.jpg)
![Leckerer Holunder Gin Cocktail mit Weinviertel Dry Gin nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®](https://www.sweetsandlifestyle.com/wp-content/uploads/2021/06/Holunder-Gin-Cocktail-mit-Weinviertel-Dry-Gin-Rezept-683x1024.jpg)
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Zutaten
- 2 cl Holunderblütensirup
- 4 cl Weinviertel Dry Gin
- 10 cl Tonic Water
- Minze frisch
- Zitrone Bio!, in Scheiben geschnitten
Zubereitung
- Ein paar Eiswürfel in ein gekühltes Glas geben.
- Den Holunderblütensirup hinzugeben.
- Den Weinviertel Dry Gin eingießen.
- Mit Tonic Water aufgießen und mit frischer Minze und einer Zitronenscheibe garnieren.
- Sofort servieren.
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![Leckerer Holunder Gin Cocktail mit selbst gemachten Holunderbluetensirup nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®](https://www.sweetsandlifestyle.com/wp-content/uploads/2021/06/Holunder-Gin-Cocktail-mit-selbst-gemachten-Holunderbluetensirup-Rezept-683x1024.jpg)
![Leckerer Holunder Cocktail mit Gin nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®](https://www.sweetsandlifestyle.com/wp-content/uploads/2021/06/Holunder-Cocktail-mit-Gin-Rezept-683x1024.jpg)
![Erfrischender Gin Cocktail mit Holunderbluetensirup nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®](https://www.sweetsandlifestyle.com/wp-content/uploads/2021/06/Gin-Cocktail-mit-Holunderbluetensirup-Rezept-683x1024.jpg)
Alles Liebe,
Verena