Roman hat auch zwei verschiedene Gin-Sorten im Sortiment der Brennerei Roman Kraus: den KGIN Weinviertel Gin und den Weinviertel Dry Gin. Und wir lieben ihn! Ab und zu trinken wir am Abend einen Gin Fizz oder einen Gin Tonic Coffee. Im Sommer darf es auch gerne mal ein Gin Tonic mit Erdbeeren sein. Gin schmeckt aber nicht nur in flüssiger Form, sondern auch als Gin Tonic Tiramisu und in einem Mousse au Chocolat mit Gin.
Für die Zubereitung von dem Mousse au Chocolat ohne Ei mit Gin habe ich unseren klassischen Gin, den KGIN Weinviertel Dry Gin verwendet. Und weil ich Desserts im Glas so praktisch finde, serviere ich das Mousse au Chocolat mit Gin (Schokomousse mit Gin) am liebsten als Dessert im Glas.





Alles Liebe,