Gin Tonic Tiramisu – Gin Tonic Dessert

Das Roman und ich Gin gerne mögen ist kein Geheimnis. Roman hat sogar zwei verschiedene Gin-Sorten dem Sortiment der Brennerei Roman Kraus: den KGIN Weinviertel Gin und den Weinviertel Dry Gin. Ab und zu trinken wir auch am Abend einen Gin Fizz oder einen Gin Tonic Coffee. Im Sommer darf es auch gerne mal ein Gin Tonic mit Erdbeeren sein. Gin Tonic schmeckt aber nicht nur als Getränk, sondern auch als Gin Tonic Tiramisu.

Für die Zubereitung von dem erfrischenden Gin Tonic Dessert habe ich unseren klassischen Gin, den KGIN Weinviertel Dry Gin verwendet. Und weil ich Desserts im Glas so praktisch finde, serviere ich auch das Gin Tonic Tiramisu am liebsten als Dessert im Glas.

Leckeres Gin Tonic Tiramisu nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
Gin Tonic Tiramisu Rezept von Sweets & Lifestyle®

Gin Tonic Tiramisu – Gin Tonic Dessert

Gin Tonic Tiramisu Rezept Einfaches, leckeres Dessert mit Gin Tonic. Das Gin Tonic Tiramisu schmeckt erfrischend und passt das ganze Jahr über als Dessert.
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GerichtDessert, Dessert im Glas
Land & RegionÖsterreich
KeywordGin Tonic Dessert, Gin Tonic Tiramisu
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Arbeitszeit15 Minuten
Portionen6

Zutaten

  • 170 g Biskotten
  • 300 g Mascarpone
  • 70 ml Weinviertel Dry Gin
  • 70 ml Tonic Water
  • 200 g Topfen (Quark)
  • 30 g Staubzucker (bzw. nach Belieben)
  • 1 Pkg Bourbon Vanillezucker
  • 150 ml Schlagobers (Sahne)
  • 1 Bio-Zitrone

Zubereitung

  • Eine Zitrone auspressen.
  • Den Mascarpone mit dem Topfen, dem Vanillezucker, dem Zitronensaft und mit 2 EL Staubzucker verrühren.
  • Das Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unterheben.
  • Den Weinviertel Dry Gin mit dem Tonic Water in eine flache Schüssel geben. 
  • Die Biskotten halbieren, in das Gin Tonic tunken und eine Schicht auf die Böden der vorbereiteten Gläser legen.
  • Eine Schicht (ca. 1,5 EL) Mascarponecreme auf der Biskottenschicht verteilen, anschließend wieder eine Schicht, in Gin Tonic getunkte Biskotten, in die Gläser legen.
  • Anschließend noch eine Schicht Mascarponecreme verteilen.
  • Das Tiramsiu in den Kühlschrank stellen und mind. 4 Stunden durchziehen lassen.
  • Vor dem Servieren Zitronenzesten als Garnierung auf dem Gin Tonic Dessert verteilen.
Frische Zitronen für das Gin Tonic Tiramisu im Glas von von Sweets & Lifestyle®
Erfrischendes Gin Tonic Dessert mit Weinviertel Dry Gin nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
Gin Tonic Tiramisu im Glas nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®
Gin Tonic Tiramisu im Glas mit Weinviertel Dry Gin gemacht nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Alles Liebe,
Verena

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