Gin Tonic mit Erdbeeren

Die meisten wissen, dass ich absoluter Erdbeer Fan bin. In den letzten Wochen gab es fast keinen Tag an denen es bei uns nicht etwas mit Erdbeeren gab, die Erdbeersaison gehört schließlich ausgenutzt. So gab es Erdbeeren in jeglicher Form: vom Spargel Erdbeer Salat, über die Erdbeer Charlotte, den (no bake) Erdbeer Cheesecake bis hin zu Erdbeer Aperol Marmelade, Erdbeerlimes und Erdbeersirup. Selbst gemachte Sirupe kann man nicht nur zum Aufspritzen mit Wasser, sondern auch für die Herstellung von Longdrinks und Cocktails verwenden. Heute hatten wir mal wieder Lust auf Gin Tonic. Da ich auch gerade frischen Erdbeersirup gemacht hatte, wanderte dieser gemeinsam mit frischen Erdbeeren, Gin und Tonic Water ins Glas und schon war der Gin Tonic mit Erdbeeren fertig.

Getränke

Erdbeer Gin Tonic

Erdbeer Gin Tonic Rezept Der Erdbeer Gin Tonic ist für alle Gin Tonic Liebhaber, die es auch gerne fruchtig mögen, der perfekte Gin Tonic.

Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten

Portionen 2

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Bewertung: 3.82, 16 Abstimmungen

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Zutaten:

• ▢ 2 cl Erdbeersirup (alternativ: Erdbeerpüree)
• ▢ 4 cl Gin
• ▢ 180 ml Tonic Water
• ▢ Erdbeeren frisch

Zubereitung:

• Auf zwei Gläser jeweils 5 Eiswürfel verteilen. Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen und vierteln. Eine Erdbeere für die Deko halbieren.
•  Den Erdbeersirup und den Gin in das Glas gießen.
• Mit Tonic Water auffüllen. Jeweils eine Erdbeerhälfte auf den Glasrand setzen.
• Servieren.

Erdbeersirup Am besten verwendet man für den Erdbeer Gin Tonic selbst gemachten Erdbeersirup.

ERdbeerpüree Für das Erdbeerpüree eine halbe Handvoll Erdbeeren waschen, abtrocknen und putzen. ANschliessend die Erdbeeren mit 1 TL Staubzucker und einen Spitzer Zitronensaft pürieren.

Variation: Den Erdbeer Gin Tonic kann man auch mit Basilikumblätter oder mit einigen schwarzen Pfefferkörnern servieren. Diese einfach in das Glas hinzugeben.

Der Gin Tonic mit Erdbeeren schmeckt förmlich nach Sommer. Er ist für mich das perfekte Getränk für laue Sommerabende die man gerne in einer geselligen Runde verbringt.

Welche Getränke verbindet ihr unweigerlich mit dem Sommer?

Alles Liebe,
Verena