Die meisten wissen, dass ich absoluter Erdbeer Fan bin. In den letzten Wochen gab es fast keinen Tag an denen es bei uns nicht etwas mit Erdbeeren gab, die Erdbeersaison gehört schließlich ausgenutzt. So gab es Erdbeeren in jeglicher Form: vom Spargel Erdbeer Salat, über die Erdbeer Charlotte, den (no bake) Erdbeer Cheesecake bis hin zu Erdbeer Aperol Marmelade, Erdbeerlimes und Erdbeersirup. Selbst gemachte Sirupe kann man nicht nur zum Aufspritzen mit Wasser, sondern auch für die Herstellung von Longdrinks und Cocktails verwenden. Heute hatten wir mal wieder Lust auf Gin Tonic. Da ich auch gerade frischen Erdbeersirup gemacht hatte, wanderte dieser gemeinsam mit frischen Erdbeeren, Gin und Tonic Water ins Glas und schon war der Gin Tonic mit Erdbeeren fertig.
Zutaten
- 2 cl Erdbeersirup (alternativ: Erdbeerpüree)
- 4 cl Gin
- 180 ml Tonic Water
- Erdbeeren frisch
Zubereitung
- Auf zwei Gläser jeweils 5 Eiswürfel verteilen. Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen und vierteln. Eine Erdbeere für die Deko halbieren.
- Den Erdbeersirup und den Gin in das Glas gießen.
- Mit Tonic Water auffüllen. Jeweils eine Erdbeerhälfte auf den Glasrand setzen.
- Servieren.
Tipp
Der Gin Tonic mit Erdbeeren schmeckt förmlich nach Sommer. Er ist für mich das perfekte Getränk für laue Sommerabende die man gerne in einer geselligen Runde verbringt.
Welche Getränke verbindet ihr unweigerlich mit dem Sommer?
Alles Liebe,
Verena
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Ich habe das Rezept spontan am Samstag als Begrüßungsgetränk zu meinem Geburtstag ausprobiert. Ich kann nur sagen, es waren alle begeistert! Ich bin auf Bier und Prosecco sitzen geblieben, da alle nur dieses Getränk haben wollten. Sehr zu empfehlen!!!